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天ざるは天せいろより高すぎない?
近くのそば屋では、 天ざる が 950円 天せいろ が 800円 です。 ノリがかかっているだけで、なぜ150円も値段が違うのでしょうか? よろしくおねがいします。
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元が「もり」と「ざる」なんですね。 最近は、どっちも一緒の所が多いですが、その昔、もりは醤油出汁で(もちん鰹から取った出汁ね)、ザルは醤油出汁に味醂で味付けして、更に高級な出汁で食べる物でした。 セイロやザルに盛った状態で区別が付かないし、出汁も容器を変えるとかして区別してたのですが、その名残がノリのパラパラなんです。 元の蕎麦(出汁)が違うってことで、天ざると天せいろの値段が違うのでしょー
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- Pynden
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こう言うのって多いですね・ 例えば、素うどんとカレーライスの組み合わせと カレーうどんとごはんの組み合わせ、 カレーかける場所が違うだけなのになぜ値段が違うの。 値段って、店の経営者がかってに決めているだけだから、 理由なんてないんじゃないでしょうか。
- Pynden
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こう言うのって多いですね・ 例えば、素うどんとカレーライスの組み合わせと カレーうどんとごはんの組み合わせ、 カレーかける場所が違うだけなのになぜ値段が違うの。 値段って、店の経営者がかってに決めているだけだから、 理由なんてないんじゃないでしょうか。
- k2675
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こんばんは。 一般的な「天ざる」というのは、 「天ぷら」+「ざるそば」+「そばつゆ (天つゆも兼用) 」+「葱+わさび+鶉玉」で、 950円というのは、妥当的な値段だとは思うのですが、 「天せいろ」というのは、どんな内容なのでしょうか? 補足を頂けると、アドバイスができると思うのですが・・・
お礼
ありがとうございました。参考になりました。
補足
天ざる=天せいろ+きざみのりパラパラ です。 天せいろは、せいろそば(=もりそば)と天ぷらです。
お礼
ありがとうございました。参考になりました。