【台湾ドーナツ】いま台湾ドーナツが人気ですが、台湾

質問

【台湾ドーナツ】いま台湾ドーナツが人気ですが、台湾ドーナツの特徴って何ですか?

回答No.1

f272 · ベストアンサー

外はカリカリ、中がふわふわなのが特徴らしいです。

回答No.2

fs64vvz

台湾で本場のものを食べたことはないのですが・・・中がふわふわ、外はかりかりさくさく。
中の生地はあまり甘くない。衣をつけて揚げてあり、仕上げに粉砂糖ふって甘みをつけてある感じだと思います。
コンビニのはチョコレート等でカリカリ感を出しているので本場のものとは違うようで、柔らかいパンに小麦粉と片栗粉を溶いたバッター粉をつけて揚げたもののほうが本場の味に近いらしいです。
実は質問を見て初めて知って自分で調べた範囲なので受け売りですみません。おいしそうなので自分で作ってみようと思っています。
質問スレ、ありがとうございます。
私が勉強になりました。

お礼

みんなありがとう