臭化エチルについて
臭化エチルを生成させるためH2SO4とKBｒを用いて化学反応式
C2H5OH ＋KBｒ＋H2SO4 → C2H5Br ＋KHSO4＋H2O
となるような実験を行ったのですが、操作法
(1) エタノールに濃硫酸を少量ずつ冷やしながら加え、その後水を少量ずつ加える。次にKBｒを加える。
(2) (1)の溶液をリービッヒ冷却器を用いて蒸留する。蒸留により得られた物質は水の入ったビーカーに入るようにし、氷水で冷やす。
(3) (2)の溶液で二層に分かれた上層の液のｐHを調べる。その二層の液を分液漏斗に移し、下層のC2H5Brをとり、Na２CO3水溶液を加え、再び分液漏斗に戻す。よく振った後、放置し、液が二層に分かれたら、再び下層のC2H5Brをとりだす。
(4) 水を加えて、分液漏斗に戻す。よく振った後、放置し、液が二層に分かれたら、再び下層のC2H5Brをとりだす。
(5) 無水MgSO4を加え、時々振り混ぜながら、放置する。数分後、ろ過してC2H5Bｒをとりだす。収率を計算する。
の中でいくつか分からない点があるので、教えてください。
○ (1)で水を加えるのはなぜでしょうか？
○ (2)で蒸留により得られた物質を水の入ったビーカーにいれるのはなぜでしょうか？
○ (3)で上層のｐHは0となり、おそらく副生成物のエチルエーテルとKHSO4によるものだと考えられるが、とりだしたC2H5BrにNa２CO3や水、MgSO4を加えていき、抽出するのはなぜでしょうか？化学反応が起きているのでしょうか？
○ 正確に実験を行った場合、(5)で収率が低くなってしまう原因として考えられるのは何でしょうか？
回答よろしくお願いします。このテーマに関連する本などを教えていただけるだけでも助かります。
お礼
あ、そうなんですか。ジ、には意味があったんですね。なるほど。よく分かりました。ありがとうございました。