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龍髭飴を買いたい
アメリカに住んでいる人が 「ものすごくおいしい中国のキャンディーがある!」 と言っていました。 それは中国の伝統的なキャンディーで、口の中で溶ける時がとても印象的だったそうです。 http://www.youmaga.com/ichioshi/ の「今週のイチオシ」と http://www.yuzumura.com/bamboogarden/ ↑ここは英語なのでちょっとよくわかりません。 私も是非食べてみたいのです。 どなたか、国内でこの飴を買える所をご存知ないでしょうか。
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【「龍のひげ」なる飴】 http://www.hitobito.net/navipage/con010.asp?navi=e-tabi&CID=24&ID=537 (2年も前の話しだし…) 【ドラゴン・ビアード・キャンディ】 http://www.walkerplus.com/gourmet/present/hongkong/present_1.html (うーん…もう少し早ければ(汗)) 検索しても、こうも見つからない物なのか _| ̄|○
- kaaco
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日本国内ではちょっと見たことがありませんが、たしか香港の空港にその飴で有名なお店が入っていましたよ。 お店ができたばかりの時でたまたま前を通りかかったときに、試食に引きずり込まれました。たしかに不思議な食感で外身は美味しかったですが、ナッツ系がだめな私は中身を飲み込めませんでした。一緒にいた香港人の友人はえらく懐かしそうにいくつも試食していました。 冗談半分ですが、http://w-inds.step.tripod.com/eating.htmこのページには作り方が載っています。が、やはり先に現物を食べた方がいいですよね。こちらがその香港の空港のお店です。http://allabout.co.jp/travel/travelhongkong/closeup/CU20040301A/ 台湾にもあったので、中華街など中国人の集まる所に行けばあるかもしれませんし(だってアメリカのチャイナタウンにもあるんですし)、また何か良い情報が得られるのではないかと思います。答えになっていませんが、ぜひご参考までに。
お礼
ご回答をありがとうございます。 なんと実際に食べた方にお返事いただけるとは! リンクもとても参考になりました。 龍鬚糖なんですね。龍鬚飴で検索して見つからなかったわけです。 中華街とはいいアイディアですね。 ナッツ大好きですよ! 本当にありがとうございました! 9月2日20:59
補足
http://www.town.kurodasho.hyogo.jp/kusugaoka_syo/tayori/takao/339.htm http://www.geocities.jp/uzuraman/tensin/ten009.html ここに作り方が載っていました。 りゅうぜんとう とか ロンソートン とか ドラゴンキャンデーとかとも言うのですね。
お礼
ご回答をありがとうございます。 お礼が遅くなってすみません。 韓国でも作っているらしく 「龍のひげ」「ヨンスーヨン」「クルタレ」とも言うそうですね。 色々参考になりました。 #1のご回答で中華街が出ましたが、案外韓国食材のお店でもあるかも知れませんね。 9月3日20:06