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セブンが食品ロス削減を謳っていますが
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現行の利益分配方式では、無理と言うことでしょう。 割引すれば、本部の利益を削ってしまう。 夜間の時短も同様。夜間物流が赤字で運用するようになるため 困難。 本部が儲かる仕組みですので、それを再認識した次第です。
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- tokohay
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回答No.2
商売という物は損してまでキャンペーンはやりません。
質問者
お礼
それはまあ確かにそうですが、削減を推進してます!と横断幕まで掲げておきながら、やっている事は削減に繋がると胸を張って言えないようなもの。これがトップに立つコンビニがやる事かよと感じてなりません。
お礼
これまでにも時短トラブルや社員が勝手に大量発注したとか、近隣への出店をしない約束だったのに出店され売り上げが激減したとか、セブンとオーナーのトラブルはいろいろありましたが、結局は夜間の高い人件費にしても売れ残りの高額な廃棄費用にしても、いつだって重い負担を強いられるのはオーナー側。 酷い話しです。