ベストアンサー カレーコロッケの作り方 2004/08/24 20:10 あまったカレーでカレーコロッケを作りたいので簡単な作り方を教えてください！！ また、他にカレーを使って簡単な料理があれば、ぜひ教えてください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー takukaachan ベストアンサー率25% (14/54) 2004/08/24 20:19 回答No.1 鍋に少量残ってしまった程度で充分ですが、ご飯(これも残りご飯で充分)を混ぜると成形しやすくなるので俵型でも小判型でも好きな形にまとめて、小麦粉→卵→パン粉を付け油で揚げれば完成です。 中まで火を通す必要も無いので、周りのパン粉に色が付けば大丈夫です。 母がよく作ってくれて好きでした。 質問者 お礼 2004/08/24 21:46 早い返事ありがとうございます！！ 早速作ってみます。 ありがとうございました☆ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A カレーコロッケについて・・・ こんにちは。 先日カレーを作ったのですがジャガイモがなかった為、急遽ひき肉と玉ねぎのみのキーマカレーにしました。 今晩これをジャガイモで包み、カレーコロッケにしたいのですが・・・未だジャガイモがありません。 ジャガイモをサツマイモで代用すると、カレーとは合わないでしょうか？ また注意点などあれば教えてください(固ゆでのほうがいい、など) お願いします。 カレーの残りからじゃないカレーコロッケ タイトル通りなのですが、残りカレーからじゃないカレーコロッケを作りたいです。 何度か挑戦したのですが、味がイマイチ・・・ ・SBカレー粉、塩・こしょう・さとう の場合、色はいいけど、味が足りない。 ・ これに、鶏がらスープの素を加えてもイマイチ・・・ 何かコツはありますか? コロッケカレーの歌を教えてください！ NHK教育で朝7:20～「てれび絵本」、7:30～「ひとりでできるもん」が放送されていますが、その時間帯辺りでついこの前まで「精一杯にー作らなくちゃねーコロッケカレー」という歌詞の歌が流れていました。 そのコロッケカレーの歌名や歌手またＣＤ化等の情報をご存知の方、教えてください！ なぜか今はその歌流れないんですよね。 宜しくお願い致します。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム カレーとおかず 質問です。 ある日カレーを作りました！ 一応サラダも付けてみました。 次の日、カレーの他にもう一品くらい何かが欲しくなりました。 ですが、どんな料理がカレーに合うのかわからず… スーパーで買ったコロッケを置いてみました。 悪くないのですが（豪華な見た目にもなるし）、 なんかちょっとしたおかずが欲しいんです！ みなさんの食卓にはカレーとどんなおかずが並ぶのでしょうか？ コロッケをアレンジしたいです 過去の投稿も検索したのですが、これといったのがありませんでした。 何かをコロッケにと、逆はたくさんあるんですけど。 コロッケを安売りの時にたくさん買うのですが 2日くらいは、そのまま食べるのですが余ってしまいます。 もちろん冷凍して食べたりもしますが、他のおかずに出来たらと思います。今までは、コロッケサンド、コロッケカレー、コロッケ丼、ポテトサラダなどは作りました。 出来ましたら、ただ入れただけ乗せただけ挟んだだけなど、以外だと 嬉しいです。 微々たる残りカレーの使い道は? お料理上手・料理の使いまわしが上手・アイディア豊富なアナタにお伺いします。 一皿も取れないほどのカレーが余りました。 これを翌日食べるには寂しいので、何か別なレシピに変身したいと思います。 カレーコロッケは好きじゃないし、カレーピラフもイマイチ…。 こんな私に、何か美味しいレシピをご教授下さいm(__)m おいしいコロッケ このカテゴリーでよろしいんでしょうか？ おいしいコロッケの作り方レシピ教えてください。 我が家ではゆでたジャガイモを塩コショウして荒くつぶ し、野菜具沢山のカレールーをまぜたカレー野菜コロッケ が好評です。 またお店でうっているコロッケのおいしい食べ方 でも結構です。 要領の悪い質問で申し訳ありません。 ジャガイモを使わないカレーコロッケ（？） 子供の頃、近所の揚げ物屋のおばちゃんに おごって貰ったカレー揚げ？が忘れられなくて 作ってみようかと思ったのですが 我流無国籍無秩序料理しか作れない男の頭脳では、どう作っていいか 見当も付かないので質問いたしました！。 おばちゃんから貰ったカレー揚げ？は ジャガイモを使わずに かじるとサクサクでカレーがトロリ出てくる そんな感じの揚げ物でした。 たぶん、カレーを氷を作る入れ物で適当な大きさで凍らして 衣を着けて揚げている？ のでは、ないかと思うのですが 失敗すると油が全滅して嫁様から怒号をくらいそうなので 確実な情報が欲しです！ よろしくお願いします。。 美味しいコロッケを作るには？ 先日クックパッドで検索したレシピでコロッケを作ったのですが、(簡単レシピ)パサパサした食感であまり美味しく出来ませんでした。 お惣菜の方が美味しいと感じるくらい。 因みに料理はそこそこ出来ますので揚げすぎたりということはないです。 何を入れたら？どうすれば？、中はしっとり美味しいコロッケが出来ますか？ コロッケは手間がかかるのになぜ安いの？ たぶん家庭で料理つくる人が家族から頼まれて嫌がる料理の最上位の１つがコロッケではないでしょうか？ あれ、作るのめちゃくちゃ面倒くさいですよね？(^_^; 芋蒸して潰して味付けして、こねて丸めてパン粉付けて揚げる。 そのくせ、そこまで派手な味でも料理でもなく、なくても困らない一品ですよね。 僕としても自炊では絶対作りたくない料理のひとつなんですが、これほど手間がかかるのになぜ惣菜として売られているコロッケって一個１００円とか、そんなはした金で売ってくれるんでしょうか？ たぶん、安くても一個５００円くらいは取れる手間がかかりますよね？ 材料さえ入れれば、すべての工程を自動でやってくれる機械などがあるのでしょうか？ もしあれを人の手でやろうとしたら、コロッケだけの部門が必要になってくると思うんですが・・・ 売られてるコロッケが安すぎるせいで、コロッケって簡単に作れるもんだと勘違いして、軽々しく人に「作って」なんて言う人が多いですよね(^_^; そんなに食いてぇならテメエが作ってみろよ、と言いたい。 コロッケのタネから・・・ 彼女に食べさせようと、コロッケを作り始めたのですが、彼女がコロッケは嫌いといいました。ジャガイモとひき肉とたまねぎを混ぜたところまで作って冷凍してあります。ここは大人の男として、彼女のわがままを我慢して、何か別の料理を作って食べさせたいとおもうのですが、コロッケのタネ（というんでしょうか？）からできる別の料理のレシピをどなたか教えていただけませんでしょうか？（彼女は油がきついのが嫌いだといいました） かぼちゃコロッケについて 今度かぼちゃコロッケを作ろうと思うのですが、まったくの初心者です。コロッケ作ったことが無けりゃ料理すらまともにしたことがありません。 そこで教えて欲しいのですが、自分が良く食べる市販のかぼちゃコロッケのかぼちゃは結構あまいのですが、この甘さはどうやって出せばいいのでしょうか？ ご存知のかたは教えて下さい。お願いします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム カレーの残りで・・・ 昨晩のカレーが余っております・・ なにか良いレシピはないでしょうか？ 過去のログを見ていたらカレードリア・カレーうどん・カレーコロッケなどはあるのですが・・そのほかのもので何かアイディアがあれば・・教えてください(^^) 宜しくお願いいたします・・。 カレーに何かトッピングしますか？ 私はカレーが大好きなのですが、カレー屋さんに行くと結構いろんなものの乗っているカレーに出会います（コロッケ、ハンバーグ、エビフライ・・・） あなたが個人的にカレーにのせる、一緒に食べるもので、好きなものがありましたら、教えてください。変わったものもぜひ聞きたいです。 私はあまりにスタンダードですが、カツ、チーズです。 よろしくお願いします。 ポテトコロッケは冷凍可能でしょうか。 ポテトコロッケをたくさん作ったので冷凍しようと思ってたのですが、ふと気がつきました。カレーなどを冷凍するときは、じゃがいもは冷凍に向かないとあったように思います。 コロッケはどうでしょうか。また、もし冷凍できないとして、冷蔵庫で何日くらい日持ちするものでしょうか。 ちなみにコロッケはパン粉までつけて揚げていない上体です。 教えていただければ幸いです。 コロッケを使った料理ありませんか？ 昨日の晩がコロッケでした。 まだ残りがあるので、活用したいのですが、 コロッケを活用した美味しい料理はありませんか？ ちなみに、今日のお昼に食べようと思っています。 おいしいコロッケ なかなか好き嫌いのある息子に食べてもらえません。 玉ねぎとひき肉はバターで炒め味付けにはコンソメと塩コショウをしっかりして 隠し味にみりん、それをつぶしたジャガイモに混ぜて形成しております。 自分はけしてお料理は下手なほうではなく無難に仕上がっているのですが コロッケは作っても1個食べきってはもらえません。。 近所にいい肉の切り落としをつかったひき肉でほろ甘いコロッケを売っています それなら2,3個といわずパクパク5個は食べちゃう感じですから 甘めがすきかと思ってみりんを大匙3倍程度入れたのですがあまり甘みは感じないです。 みりんでなくて砂糖のほうがよかったのでしょうか？ おいしいコロッケはどうしたら作れるのでしょうアドバイスください。 コロッケがぐちゃぐちゃに・・・ 何故か、毎回コロッケを料理本にあるレシピ通りに作るのですが、必ず油で揚げると油の中でぐちゃぐちゃになってしまいます。 もしくは、たまに分裂しないで済んだときは決まってパン粉がカラリと挙がりません。 何と言うか、べしょべしょした感じになってしますんです。小麦粉たっぷり＋卵＋パン粉十分な量でやってはいるのですが・・。 皆さんの中でカラリとコロッケを揚げられる方、どうか私にもその極意を教えて下さい！ コロッケを揚げるんでしょうか？焼くのでしょうか？ じゃがいもをたくさんもらったのでコロッケを作ろうと思っています♪ でも料理初心者で、お鍋とフライパンしか持っていません。 レシピを見てみるとよく『180℃の油で揚げる・・』というようなことが書かれてありますが、 温度計すら持ち合わせていません。 目で確かめることはできないでしょうか？ また、フライパンで揚げることはできるのでしょうか？ 深いフライパンでないと揚げるってゆうより焼く・・になってしまうのでしょうか？ よろしくお願いいたします。 カレーの材料で カレーを作ろうと思っての材料があるんですが、何かカレーが食べたくなくなってしまったので他のものを作りたいんですが、カレーの材料で何か他の料理は出来るでしょうか？何かあったら教えていただけると嬉しいです 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
早い返事ありがとうございます！！ 早速作ってみます。 ありがとうございました☆