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フレンチフルコースっていくら?
比較的安くてそれなりに食べろぐ等で評価得てる場合、フレンチフルコースっていくらくらいからなのでしょうか? 正直宿泊等では食べる機会あっても外食や生活の中ではありません。 一等地ではなくローサイドで。
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- nagata2017
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回答No.1
フランスにも家庭料理があるわけで それは全てフレンチです。 日本のフレンチレストランは 王侯貴族の料理が伝わったわけではないので 安いところもいろいろあります。 カニクリームコロッケというものが日本では ベシャメルソースに蟹のほぐし身が少し混ざっているようなものを指しているようですが フランスの元のカニクリームコロッケとは カニを食べたあとの残り物を翌日の総菜にするために考え出した料理。 残ったカニの身を集めて ベシャメルソースをつなぎにしてまとめて揚げたものです。 ベシャメルソースはカニの身のつなぎですから わずか。 そういった 残り物を加工しなおした料理もフランスにはよくある料理なのです。 例 市川市 https://r.gnavi.co.jp/gb2m000/ 6,200円(通常平均) 3,900円(ランチ平均) 平均というのは 和牛がメインの場合がコースで9000円で それと合わせた平均なので 安いコースは4200円から https://www.bistrodelyon.com/ 江東区ビストロ・ド・リヨン ディナー4400円より ちなみに 2015年に惜しまれつつ閉店した 銀座の「マキシム・ド・パリ」は ディナーのコース 20000~29999円 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002638/
お礼
ご回答ありがとうございます、ざっくり7000円くらいといったところでしょうか? だいたい安いリゾートホテルだと閑散期1万円(税抜き)くらい。強引に分解すると素泊まり4000・朝2000・夜4000円といった感じでしょうか? こうして考えると地方に行って大浴場の温泉浸かってフルコース食べてという日本の大衆リゾートホテルスタイルは金銭的に適ってるんだなあという感じですね。 ご回答ありがとうございました。
補足
この質問におけるフルコースの定義を入れさせていただきます。 前菜・スープ・魚・肉・パン・デザート・コーヒーの7品でお願いします。