ドライアイスで炭酸水を作る

質問

自由研究ですが、作った炭酸水に食用色素を混ぜ、市販のものと比べる実験をしました。結果は、市販のものは、白が下まで混ざらず上に溜まっている状態だったのですが、考察が調べても出てきません。教えてくださる方、お願いします。m(_ _)m

回答No.2

double_triode

食用色素に「白」はないはずなので，「色」の打ち間違いですか？

実験は，「条件がこうちがうので，それぞれこういう結果になるだろう」という仮説・予測のもとに行うものです。「なんでもやってみりゃいい」と考えているらしいのは，科学精神とはいえませんね。夏休みも終わりになり，慌ててなにかやってみたという事情は，容易に推測できますけども（笑）。

私は「温度」（および対流）が影響している可能性もあると思います。摂氏マイナス79度という低温のドライアイスで作った炭酸水と，市販のペットボトル（たぶん冷蔵庫に入っていた）と，温度はおなじですか。100円均一商品の精度が低い温度計でも，おなじ温度計を使えば，おなじ温度（室温または冷蔵庫内温度）にそろえることはできるはずです。また，溶解の必要がある食用色素ではなく，おなじ温度の「牛乳」でもできるはずです。

実験やりなおし。もう時間ないよ。

回答No.1

jkpawapuro

おそらく市販の炭酸水のほうがペーハーが酸性よりで色素が溶けないのでは？
色素のｐＨ溶解度曲線を調べて見てはいかがでしょう？