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豚肉
この肉のかたまりは何と言う食べ物ですか？ 日本でも買えますか？ https://www.youtube.com/watch?v=I1BiOhiMc3o
- mck37
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質問者が選んだベストアンサー
편육 ピョニュクあるいはピョンユックと言います。 豚の頭の肉を煮込んだものです。 ゼラチン質が多いので冷ますと固まるんですね。 普通はスライスして食べますけど、これは切らずに丸かぶりって事です。 冷凍のものなら韓国食材を扱っているサイトなら買えると思います。
その他の回答 (2)
- nagata2017
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回答No.3
ピョニュクをゼラチンで固めたもの ピョニュクとは ゆでた 豚肉 牛肉 などを薄切りにしたもの。
質問者
お礼
ありがとうございます。これで調べることもできるので感謝します。
noname#239865
回答No.2
豚のピリ辛麺ムクバン 新大久保（韓国街）で買えます。
質問者
お礼
ありがとうございます。
お礼
ありがとうございます。早速、購入します。