お酒に賞味期限はない？

質問

気に入ったお酒を飲まずに置いていますがかなりまえのになります。大丈夫でしょうか。たまに賞味期限が書いてあるのと製造年月日のみとありますが、どう違うのでしょうか？アルコール度数ですが一般的に酔う度数は何％からでしょうか？（弱い強い人を省く）ビールが美味く思う時と苦く思う時があります。あんまり美味しくないなとコップに入れて冷蔵庫に入れて次の日飲んだら、めあたゃうまになってたり、（勿論炭酸は若干抜けてますがね）何なんでしょうか。ビールは急にうまくなると聞いていて今そんな感じですが飲酒禁止令が親に出されているので羽目をはずして飲んだりはしません。成人は越えています。深酒もしません。夜はアルコールとカフェインは控えております。

回答No.1

tzd78886 · ベストアンサー

時間が経つと酢になります。それでも飲めないことは無いですが。

お礼

酢になる！？初耳でした！酢になったらそれは、それで使えそうですね？。有難うございました。

回答No.6

lolipop-sapporo

＞気に入ったお酒を飲まずに置いています
そのお酒の種類は何でしょうか？ビールや缶チューハイなどアルコール度数が低い（10度未満）ものだと、一般的に「賞味期限」が書いてありますので、その期限前に飲んだ方がいいでしょうね。「賞味期限」を多少過ぎても飲めないわけではなく、メーカーが理想とする味や香りが劣化しているだけですが。

日本酒やワインでしたら、「保存状態」に気を付ければかなりの日数（ワインだと数十年の場合あり）保管することはできます。冷蔵庫にいれるなどお酒の温度に気を付けてください。

ウイスキーやブランデー、ジン、ウオツカなどの蒸留酒なら、常温で長期間保存することができます。

お礼

ありがとうございました。

回答No.5

nijjin

種類によって賞味期限のあるものと無いものがあります。
お酒の賞味期限ってどれくらい？種類ごとの解説まとめ｜過ぎてしまうと・・・
https://beer-whiskey.com/2018/01/30/%E3%81%8A%E9%85%92%E3%81%AE%E8%B3%9E%E5%91%B3%E6%9C%9F%E9%99%90%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%A9%E3%82%8C%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%84%EF%BC%9F%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E3%81%94%E3%81%A8%E3%81%AE%E8%A7%A3%E8%AA%AC/

お礼

なるほど！梅酒はどうですか？頂き物ですきであるのですが。後は日本酒です。滝で作ったとか延命効果があるとか、眉唾物ですが、気に入ると取っておきたくなるタイプですっかり忘れた頃に飲めるか、こわくなります。ありがとうございました。調理にも使えますね。

回答No.4

yuki_n_y

賞味期限が書いてあるのと製造年月日は
それなりで、日本酒で製造年月日のみの場合1年以内みたいです
飲みにくい日本酒は、すぐさま人にあげています
ビールも同じで、古い物は泡、気泡が少なく、味もおかしいので捨てます

酔い方は、度数が少なくても量を飲めばそれなりに酔うし
度数が高い物は、少しの量でいかれてしまいます

お礼

ありがとうございました！。
度数コワイのです。甘いジュース感覚で飲んだら地球が回りました笑。ウォッカも好きです。１年ですか、ではもう飲めないのですかね？。

回答No.3

noname#233966

お酒の賞味期限、で検索すればいいだけの話
一般的もくそもない、酔う度数なんて人それぞれ違うのが当たり前。

回答No.2

rikimatu

日本酒の場合ですが未開封であれば基本腐らないみたいです。（ちゃんと暗い所で低い温度の所に置いておけば。）
製造念月日は瓶詰した時の数字です。で賞味期限は善意で大体美味しく飲めますよという数字です。

お礼

たいへんありがとうございました。日本酒です。