harapekomanのプロフィール

今度の金曜日にお客様（旦那の後輩）がきます。 とりあえずお鍋にしようかな？とは思っているのですが、それ以外の添え物？は何がいいと思いますか。我が家の初めてのお客様なので私もどうしたらいいか悩んでいます。なにせ料理はあまり得意ではないもので・・・ 小さな子もいるのであまり手の込んだことは出来ませんが なにかおすすめの料理ってありませんでしょうか？

めんたいマヨネーズ味のチャーハンをつくってみました。 しかし、全くめんたいの味も見た目もありません。同じくパスタの時もチャーハンほどではないですが同じ感じです。 外食すると見た目にもピンク色しためんたいがきれいに出ていて、しかも味もしっかりします。 友人は「めんたいの液体チューブみたいなものをかけてるんじゃ？」と言いますが、実のところどうなんでしょうか？それともただ単に作り方の問題でしょうか。それならばチャーハンでもパスタでもいいのでレシピと作り方を教えてくれませんでしょうか。 宜しくお願いします。

イカ飯、イカパスタ、等ありますが、俗に知られたものはもう、飽きてます。 斬新な料理はありませんか？ 例えば、イカの食感を根本から変えてしまうような・・・

居酒屋メニューにとろろ焼きがありますが、 これって、どうやって作るのでしょうか？ 単に山芋をすりおろして、山芋だけをやくのでしょうか？

めんたいマヨネーズ味のチャーハンをつくってみました。 しかし、全くめんたいの味も見た目もありません。同じくパスタの時もチャーハンほどではないですが同じ感じです。 外食すると見た目にもピンク色しためんたいがきれいに出ていて、しかも味もしっかりします。 友人は「めんたいの液体チューブみたいなものをかけてるんじゃ？」と言いますが、実のところどうなんでしょうか？それともただ単に作り方の問題でしょうか。それならばチャーハンでもパスタでもいいのでレシピと作り方を教えてくれませんでしょうか。 宜しくお願いします。