大さじ一杯とは。

質問

すり切りでの話ですか？
山盛りでは限界はあるにしろ二杯分は量入りますものね。

回答No.2

Nobu-W · ベストアンサー

『計量スプーン』は、すりきり一杯で量るのが基本

http://garagaragara.com/life/cook/2330.html
代用などの豆知識も載ってますので、一読あれ　＾＾

参考URL：

http://garagaragara.com/life/cook/2330.html

お礼

ありがとうございます。

回答No.4

fumuslover

粉物はすり切りで、水分は膨張したままの量になります。
と大昔教わりました。

回答No.3

show1968

何も注釈が無ければ基本、すり切りです。
山盛りの場合は「山盛り」と書かれています。
山盛りは誤差が出やすいため、使わないことが多いです。

回答No.1

stray-dog1990

すり切りです。