締切済み

自分が培ってきたものをマニュアル化を強要される

2017/08/01 11:46

中小企業に勤める冴えないサラリーマンですここ最近不満に思うことがあります自分が10数年掛けて培ってきた業務のノウハウをマニュアル化するよう会社に強要されています。あえて強要という表現をしています。私は、仕事というものは、経験し、痛い目にあうことで改善策やアイデアが浮かび業務の引き出しが作られると確信していますしこの考えを変えることはありません対人商売なので画一的な手法では行き詰るからですそれゆえに顧客からの支持も長年の積み重ねで築きあげてきましたしかし、ノウハウをマニュアル化し誰もが同じような動きを取れるようにすることを求められています趣旨は共感できますが、今まで苦労して培ってきたものはノウハウだけではありません。対人商売だからこそ、顧客からの信頼も積み重なっているのです故に、私はこのマニュアル化を拒否していますしかし、業務命令書までたたきつけられてしまいました心の貧しい私は、今までのノウハウを後人共が楽をして手にいれ苦労も無く先人たちから受け継いだものをぶっ壊すのではないかと危惧していますマニュアルに頼るとマニュアル以外のことは出来なくなります物を作ったりする仕事ならそれでもいいでしょうしかし、私の業務は対人商売、唯一無二の事例ばかりですマニュアル、マニュアルってそんなに自分で苦労するのは嫌いなんですか？苦労したものの積み重ねが自分の武器になるのですが・・・古い人間なんでこういう心の貧しい思想しか出てきませんみんな同じようになどというのは、誰でも出来る簡単な仕事だけにしか通用しないと思います。幸い、私の能力を買ってくれる事業所があるのであまりにもひどい場合は一切の手引きを残さず会社を去るつもりです。大人気ないという人もいるでしょうしかし、教育をするのは管理職、経営陣であり一兵隊ではありません批判はいりません、書いても無視します

noname#227620

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hue2011
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2017/08/01 13:03 回答No.3

全然質問になっていませんが、「自分の考えはただしいでしょうか」という意味だとみなし回答します。あなたの考え方は見当違いです。というか味噌もくそも一緒くたです。別の譬えで考えてください。あなたが「たいめいけん」というレストランの茂木なんとかさんだと考えましょう。ご存じのように、これは三大続く老舗のレストランで、ハンバーグやオムレツだけでも大変な積み重ねの技術、失敗の繰り返しで得てきたとんでもない高度な技術の食べ物やさんです。この茂木さんが、その名前を冠した弁当を売りたい、マニュアルを書いてくれれれば若い人間がやるから、といわれたとする。茂木さんは断るか、です。ご存じだと思いますが、たいめいけんのハンバーグ弁当というものは本当につくられ売られています。しかも496円かなんかで、スーパーで売っています。おそらく茂木さんはマニュアルを書いたでしょう。そして講習もしたでしょうけど、そのことでたいした報酬は得ていないはずです。弁当の値段にそれが表れています。自分が築き上げてきた技術であり、何の修練もしていない連中にやれるわけがないものなんですが。おそらく茂木さんは、誰でもできる程度のコツだけをまとめて記載し教えただけです。ど素人はそれだけでもプロ級のものは作り上げられます。だけど、当然ながらレストランたいめいけんで茂木シェフの腕にかかった料理とこの弁当は同じ地平線にあるモノじゃありません。うまいまずい以上に、気品とか温度、空気感が違いますから、茂木シェフのものならだれでも数千円は支払います。そんなことがわかっているから茂木シェフは平気でマニュアル化したものが書けるのです。何年も気づき上げた信頼関係と仕事の核心にある思想が、書類ひとつ書いただけでまるごと人のものになるわけがありません。私は茂木シェフよりももうすこしひねくれていますから、同じことを要求されたら、そのマニュアルには、芋の洗い方、玉ねぎの刻み方、フライパンの熱し方、皿の洗い方などをしこたま放り込んでページ数を多くしたものを書きます。豚の種類だとか、内容栄養分の詳しいグラフまで入ったものがずっしり、です。ひき肉を混ぜ合わせてどういう按配のこねかたをするとか、油の温めかたの方式だとかどの時点でひっくり返す判断をするか、なんて一切書きません。ソースを作るときに、ハンバーグを焼いた焼き汁をどういうやりかたで混ぜるかなんていうのも書きません。マニュアルがあるから、いろいろな人がそれを見て料理はできるでしょうが、誰一人シェフのような味のものは作れない。それでいいんじゃないでしょうか。マニュアルを書いた程度で自分の存在が脅かされるような存在ってなんでしょうか。そんなわけないじゃないですか。