とってもまずい弁当屋がつぶれない訳は？

質問

私の地域には、
とってもまずいことで有名な弁当屋さんがあります。
その弁当屋は、同業他社と同じ値段です。
見た目は良いですが、味が驚くほどまずいのです。
コロッケやミンチカツなどまずくなりようがないものまで、まずいのです。
前の会社では、あまりのまずさにすぐに他社に変えました。
今の会社でも、働いている外国人までまずいと困っていまして、
２日ですぐに他社に変わりました。
でも、つぶれません。
つぶれない理由はなんでしょうか？

回答No.10

noname#234143 · ベストアンサー

葬式など、あまりリピーターがいないところの仕出し弁当なども承ってるのかもしれません。
通夜のときに斎場の人がお弁当ありますよっていうから食べたんですが、
食べられるレベルじゃないぐらいまずかったです。
一応費用の一部に入ってたみたいですが、今まで食べた中で一番まずかったです。
わけがわからないぐらいしょっぱい魚、味のない出し巻き玉子のようなもの、
ハンバーグかなにかわからないハンバーグのようなごつごつしたもの、
びっくりするぐらいひどかったです。
斎場の人たちに、いつもこれ食べてるんですか？と聞いたら、私たちは食べないです、
って言ってましたね。
その人に宅配ピザとか頼んでも大丈夫ですか？ってきいて事なきを得ました。
翌日も参列者との対応とかがあったので、しっかり食べておかないと思ったんですが、
食べられるレベルのものじゃなかったです。
と言う事で、話がながくなってしまいましたが、こういうリピーターが必要でないところで細々と設けてるんじゃないでしょうか。

お礼

なるほど。それはありそうです。
おっしゃるようなひどさなのです。ごつごつした・・・同じ会社だったりして。
ありがとうございました。

回答No.11

punpun211

店が潰れるの要因に

うまいまずいは関係ありません

客が来る限り、　また　客が来なくても
運転資金が枯渇しない限り　たとえ赤字でも店が潰れることはありません

最終的に　経営者が潰すかどうかの判断をするだけです

お礼

そうなのですね。
わざとまずく作る理由が知りたいです。
ありがとうございました。

回答No.9

noname#246720

私も、他に何か商売をしている、資産がある、もしくはその両方…に一票です。

これは当事者から実際に聞いたことがあります。
飲食店ではありませんが販売しているものはごく普通、むしろ優良なものですが、販売状況を見るにどうやって利益を出しているのか不思議な店が近所にあり…
オーナーさんと話す機会があったので聞いてみたら、実はとんでもない別収入がありました。
庶民がドン引きするような額の収入が…（笑）

人は見かけによらないとはよく言いますが、店もそうだということですね。

お礼

別収入ですか。
それもありそうですね。
ありがとうございました。
従業員結構いそうな会社です。
わざとまずく作って会社ごっこして何がしたいのだか。

回答No.8

noname#225652

税金対策

お礼

ありがとうございました。

回答No.7

noname#245987

見た目とそこそこの値段に惹かれて、それなりに新規がやってきて、くるくると客先が変わっているのではないでしょうか？

地元になにかひいきにしてくれている大口客がいるとか。

お礼

あんなまずいものを毎日毎日取る大口客がいるとは思えません（笑）
同じ値段でなら、他社にたくさんおいしいところがあります。
でも新規がそれなりにきたら儲かるかもしれません。
ありがとうございました。

回答No.6

eroero4649

その弁当屋のオーナーが別の事業、よくあるパターンが不動産収入を得ていて、トータルを赤字にするためにあえて赤字企業の弁当屋を抱えているというケースではないかなと思います。
たまに聞く話ですね。

お礼

わざとまずく作る理由はそれなんですかね。
ありがとうございました。

回答No.5

777kame777

弁当屋というのは実はダミー会社で裏でマネーロンダリングしているのでは！？ｗ

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

OnePunchMan

その弁当屋をひいきにしている人が、他に沢山いるからでしょうね。
例えば、東京都民には不味い味でも、関西人には美味い味かも知れませんよ。

お礼

それはありえません。
今までおいしいと言った人がいませんから。
山ほどの外人までまずいと言ったんです。
ありがとうございました。

回答No.3

noname#245424

弁当屋以外の複数の他の商売をしているとかじゃないでしょうか。

少なくとも、周囲にまずいという評判だとしたら、
弁当の売上利益が赤字になっている可能性が高いと思いますが、
間違っても黒字にはなっていないと思いますけどね。

潰れない程度の赤字覚悟で、弁当屋を続けているのかもしれませんし、
仮に、潰れたとしても、その弁当屋以外の何か別の商売をしているとしたら、
その商売に、乗り換える事も出来ると思いますけど。

お礼

複数の商売・・・ありそうです。
ありがとうございました。

回答No.2

qwe2010

味覚は、みんな違います。
肉体労働者と、事務系労働者でも違います。
肉を一切食べない人、
魚を一切食べない人、野菜すべてが嫌いな人までいます。

だから、あなたの会社の人が、まずいと思っても、そう思わない人たちもいるのです。
だからつぶれないのです。

お礼

今の会社は肉体労働者、今までの会社はデスクワーク労働者です。
どの人も皆、まずいと言い放ちました。
でも、よそにはだれか美味しいと思うもの好きがいるかも。
ありがとうございました。

回答No.1

ushi2015

こんにちは
どうしてでしょうね？
それを美味しいと感じる固定客がいるとか、
自宅で家族経営していて、家賃とか人件費がかかっていないとか、
趣味でやっているとか、
他に黒字の出てる商売もしていてバランスとっているとか。

お礼

そうかもです。色々考えてくださりありがとうございました。