柿の木の剪定について

質問

柿の木の剪定方法について質問をしたいのでよろしくお願いします。

高さが約５m以上の柿の木があり、横に伸びている木もたくさんあり、更には結構長くなっています。
そこで、今回休眠時に入ったら選定をしてみようと考えておりインターネットで色々と調べてみたのですが、良く分からないため教えて下さい。
まず、
■真っ直ぐ上に伸びすぎている木は枝元から切るでよいのでしょうか？
■枝と枝が重なっているところは、どちらか一方を切る。その際、どちら側を切るのが良いのでしょうか？
■柿の木は、前年伸びた枝の先に実がなると書いてあった気がいたします。これを私なりに解釈すると、横に伸びすぎた枝の先端を例えば、10cm切ったとします。すると翌年は実がならないということなのでしょうか？

何も分からずに困っています。どなた様か詳しくご教示の程よろしくお願い致します。

回答No.1

cactus48 · ベストアンサー

剪定は年２回行います。１回目は夏で、６月下旬から７月上旬に
行います。これを夏の整枝と言い、冬場の剪定とは違い強く剪定
する切り方はしません。主に不要枝や絡みあった枝を切り除いて
風通しを良くして不要枝等に養分を取られなくするのが目的です。
これをしないと秋に結実した時に結実数が減ります。

冬になると冬の剪定をします。時期としては葉が完全に落葉した
１２～２月の内、厳寒期である１月を除いた時期に行います。
これは枝数を減らして残された枝に養分が行き渡るようにして、
翌年の結実を良くさせる意味があります。
５ｍですから収穫するのは大変でしょうね。この際ですから太い
枝も少なくさせてはどうでしょうか。
太い枝を切る場合は、必ず幹の付け根で切ります。切る枝の下に
ノコ目を入れて、ノコ目を入れた上から切ります。そうしないと
下が裂けてしまいます。切り口が５ｃｍ以上の場合は融合剤と言
うベースト状の物を塗りましょう。

さて質問の回答ですが、真っ直ぐ上に伸びている枝ですが、先端
が３本とか４本に枝が出ている場合は２本程度残して後は切って
しまいます。残された枝は先端を切り詰めます。
先端から下の枝ですが。斜め上とか真横に伸びているだから垂直
に上に伸びている枝は不要枝ですから、これは付け根で切ります。
枝の先端が二股になっている場合は片方を切ります。

重なっている枝は切り去ります。この場合はどちらを切れば樹形
が整うかを考えて切ります。切る時は必ず付け根です。
これは現状を見ていないので答えようがありません。自分で判断
をして下さい。

枝の先端を切り詰めれば、切った枝の脇から脇枝が出ます。結実
は新梢（新しい枝の事）にします。ただ極端に切り詰めると結実
に影響しますので、そこは考えて切りましょう。

５ｍですから、今回は造園屋さんに依頼しましょう。切り方を傍
で見ていて、どんな剪定をするのか見て覚えましょう。
造園屋に勤務していますが、高さが高さですから揃う徒には負え
ないと思います。枝に足を掛けると太い枝でも折れますので、こ
れは素人には無理かと思います。

お礼

この度は有難うございました。
とても詳しく解説頂きましてありがとうございました。
しばらく何もしないで放置していたので、今回は造園屋さんに頼んで、その時に職人さんに色々と聞いてみようと思います。

この度は有難うございました。