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グリーンアスパラ使って、どんな料理していますか ?
色んな料理で使われていると思いますが、 みなさんのお薦めってありますか ? 勿論そのまま茹でて、それにマヨネーズって方もいますし(ちなみに、私ですが(笑)) http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/yasai/asupara
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半分に切って2本並べてチーズ乗せて2本置いてベーコン巻いてフライとか、マヨわさび醤油で魚や肉など冷蔵庫にあるものと一緒に炒めるとかやってますが、家族に食べさせなくていい時は1番好きなシンプルで何も足さないそのままのフライをもしゃもしゃ食べてます。
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- tigerhorse
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live-monster さん、こんにちは。 私も肉巻きにしてフライパンで焼いて、頂くのが好きです。後、ぶつ切にして人参やさつま芋なんかと一緒に野菜かき揚げにしても美味しいです。
お礼
こんにちは。 たった今締め切ってと同時くらいに回答いただいていたのですね。 肉巻きにしてってこれって塩こしょう少々でって事なのでしょうね。 かき揚げにしていますか、私はニンジンが苦手で(笑) かき揚げそのものは好きなんです。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- 2012tth
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50代♂ グリーンアスパラのベーコン巻き 熱したフライパンで焼く、塩コショウで味付け 美味しいです。
お礼
こんにちは。 たった今締め切ってと同時くらいに回答いただいていたのですね。 やっぱりベーコン巻きですか、実は私はそのまま茹でてマヨネーズでと ベーコン巻きしかした事が無いんですよ(笑) これ、美味しいですしね。 ご回答いただき、ありがとうございました。
私も貴女様と同じく、茹でたグリーンアスパラガスに、マヨネーズを付けて食べる事が多いです。 余り凝った調理法では食しません。
お礼
こんにちは。 大体自分の場合は殆ど茹でてシンプルにマヨネーズが多い気がしています。 その方が美味しさを味わえる、ふとそんな気もしていて。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- lions-123
- ベストアンサー率41% (4360/10497)
＞グリーンアスパラ使って、どんな料理していますか ? 美味しいのでそのまま湯がいて塩・マヨネーズ・オリーブ油等で食べる機会が多いです。 その他では・・・ご参考までに我が家では ◇肉巻：ベーコンや豚・牛を巻いて炒める ◇トッピング：カレーやチャーハン、ラーメンに彩りも良く野菜＆ビタミン補給にピッタリ ◇てんぷらやフライ ◇串カツ：牛肉やうづら卵やウインナーと組み合わせ ◇コロッケの具 ◇焼きアスパラ：軽くあぶって生姜醤油で酒の当てに ◇たこ焼きのタコ代用<魚介類が苦手な子供に、こんにゃくやアスパラやレンコン＆山芋とかチーズでバラエティ豊富に楽しんでます＞
お礼
こんにちは。 >オリーブ油等で 我が家と違い、オシャレですね～ 以前私もしたのですが、ベーコンで巻いて爪楊枝で刺して 後はフライパンで炒めたシンプルなもので、簡単ですしね。 天ぷらにというのも、以前天ぷら専門店で見かけましたね。 焼きアスパラって焼くと少し固くならないのでしょうか・・・。 それに生姜醤油、これも美味しそうな気がしますね。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- ithi
- ベストアンサー率20% (1972/9602)
Live-monster さん、こんにちは。 勿論そのまま茹でて、レタス、キュウリ、トマトとともにドレッシングかマヨネーズをかけてですね。サラダですね。
お礼
こんにちは。 茹でて、シンプルに野菜サラダでしたか。 私はサラダにする前に、味しおやマヨネーズでもう食べてます(笑) ご回答いただき、ありがとうございました。
こんにちは。 王将のメニューなのですが、チャーハンにアスパラってあうのですね。 今とってもハマっています！(笑)
お礼
こんにちは。 はい、そうですねとしか言いようが無いのですが(笑) それだけ美味しいって事なのでしょうね。 後でメニュー見てみたいと思います。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- Gletscher
- ベストアンサー率23% (1525/6504)
庭で作っていますので親指ほどの太さのが沢山採れます。 我が家の定番は、茹でてサラダ、ベーコン巻き、フライなどです。 また、ホワイトアスパラも作っていますが、こちらは柔らかく茹でてタルタルソースやバタークリームソースをかけて食べます。
お礼
こんにちは。 そういえば、作ってしらっしゃいましたね。 今年のような猛暑だと、特にホワイトアスパラって手入れも大変なのでは ? ベーコン巻き、これも良さそうですね～ ご回答いただき、ありがとうございました。
お礼
こんにちは。 こんな風にしてフライで、美味しそうです。小まめなんでしょうね。 次の、マヨわさび醤油って初めて知りましたが、炒め物に入れて作ると きっと美味しさがひきたつ、そんな気がしました。 あっ、フライにして、もしゃもしゃでしたか(笑) これは分る気がします。 ご回答いただき、ありがとうございました。