何料理・・？

質問

こんにちは。
４年ほど前、大阪のＵＳＪに行った折、
パーク内の「パークサイドグリル」というレストランでランチのコースを食べました。
スパニッシュ風・・とか書いてあったと思いますが、メインのお料理に、豚肉がピーナッツで煮込まれている（ピーナッツのソースがかかっている？）ようなものが出てきました。
最近、なぜかその料理を自分も作りたいと思うようになりました。
このようなお料理はどこかの国の伝統料理にあるんでしょうか？　レシピを知っている方がいたら教えて頂きたいです。よろしくお願いします(´ェ｀*)

回答No.4

lexique

USJのパークサイドグリルは、その当時はアメリカの家庭料理をモチーフしたものを提供していました。
（ってそれはそれで範囲は広いのですけれど(^_^;)）

で、お召し上がりになられたものは、
「ピーナッツバター風味のポークグリル　パシフィックリム風」だと思われます。

パシフィックリム風…。　ごめんなさい。よく分かりません。

で、検索をかけてみましたが、残念ながらレシピも画像もありませんでした。

手がかりになればと思い、投稿してみました。

回答No.3

noname#57890

牛肉をピーナツバターで煮込む料理がフィリピンにありますが、似てませんかね？

参考URL：

http://www.citywave.com/ajinomoto/2003/1128/recipe1/main.shtml

お礼

私が食べたのはトンカツ用の豚肉みたいなのが一枚で使われてる感じでしたね～＾＾：　でもこれはこれでおいしそうですｖありがとうございました！

回答No.2

noname#20102

ピーナツは東南アジアでよく使われます。
特にインドネシアのサテーはピーナツを使ったソースで、肉や野菜にかけて食します。
http://www.kcat.zaq.ne.jp/ekko/sate.ayam.html

お礼

ありがとうございます！なんだか焼き鳥みたいですね～　＾＾　形は違いますが、もしかしたらこれなのかな？

回答No.1

pyara

もしかしてブラジル料理のフェジョアーダかな？と思い、投稿させていただきました。（ただ、こちらはピーナッツでなく、黒豆です）

参考URL：

http://e-food.jp/recipe/fejoada.html

お礼

このお料理は初めて見ました！ブラジルにはこんなのがあるんですね。私が食べたのとはちょっと違うようですが、地元の名産品が黒豆なので作ってみようと思いますｖご回答ありがとうございました！(*´ー`)