逆風で料理出来ないのか

質問

住み始めて10年経ちます。マンションは40年前からです。
10年間油を使い料理をしてきました。
最近、お父さんが油を使って料理するなと言われています。
理由は台所にある換気扇は南風で一旦出ってもまた内に戻ってくる(逆風)と言われました。その証拠は換気扇の周り(家の中)は黄色くなっている(「の所が一番汚れている)
ティッシュで確かめたら回すときは外へ向けていて止まっているときは動いていなかった。
これからも二度肉、野菜を焼いてはダメでしょうか？食費はスーパーからの作りおきでも持ちこたえるでしょうか？
10年作っていたのに最近文句に言われるのは環境変化でしょうか？

回答No.4

eroero4649

お父さんにクソ手抜き料理を出して、クレームがついたら「今日は向かい風が強かったから料理ができなかった」といってやればいいですよ・笑。

お礼

それwスカッととして使えるねw
その手メモときます。
料理を作らないなら空腹だっと戦は出来ぬと言って問答無用で今日は仕事休んだらお父さんは言い過ぎたとお母さんから言われました。
更に最近料理は上手くなったなと言われたな

回答No.3

mt2015

10年経っているのなら換気扇もそろそろ耐用年数ですから能力が落ちているんじゃないでしょうか。
そのせいで油のにおいが残り、換気がちゃんと出来ないと思われている気がします。

換気扇・レンジフードを交換してみてはいかがですか？
＃マンションが賃貸なら管理会社に換気扇の調子が悪いことを連絡して交換してもらう……になるのかな？

お礼

あっ思い出したけど
灯油ストーブは30年使ってますけどお父さんはこの形のままで使うタイプです。壊れても直せばいいと思っています。
まあまだ使える(回せる)ならこのままなので

回答No.2

noname#259849

汚れの話は何の根拠も無いと思います。

まず換気扇は油分を含んだ湯気や煙をコンロからでた直上付近で集めるので、当然その周辺汚れます。中華料理屋の換気扇なんかでも周りは汚いでしょう。

また逆流するほど風が強いなら、換気扇は羽が止ります。普通に回っているなら換気は出来ていると言うことです。

料理すると部屋の中が煙くてどうしようも無いなら別ですが、そうじゃなければ問題ありません。

お礼

こんな仕組みがあったか
うん勉強になりました

回答No.1

noname#237075

今、極力油を使わないで料理ができる良い商品が少し前から売りだされていますが、それでもダメなんですかね？容器にサラダ油、またはオリーブオイル等入れて、調理をする際レバーを引いて使う分だけシュッシュッと。揚げ物はなるべく少ない油で「焼き」揚げる調理法もあります。出来れば動物性油より、加熱用のオリーブオイル（エキストラバージンは生のまま使えるので勿体ない）を使用して、少ない油でシュッシュッと使える便利で健康面も考えられた商品も多数出ているので是非お試ししてみては？尚、炒めなくても温かくして食べたいとなればオーブンレンジ、トースターも活用されると予想以上に便利だと思います。