貴腐ワインについて

質問

貴腐ワインとはどのようなワインなのでしょうか?白ワインとは違うのでしょうか?

回答No.2

vivace168 · ベストアンサー

白ぶどうに特殊なカビが付着して発酵したものを使ったワインです。
シロップのような濃厚な甘さが特徴で、お酒とは思えないほど甘いです。グビグビ飲むものではなく、ちびちびと舐めるように飲む感じです。
ハーゲンダッツなどのお高めなアイスにかけて食べると絶品ですよ。750mlのビンで数千円から1万円以上する高級酒なので、ぜいたくな使い方ですが。

お礼

ハンガリー産のトカイワインを飲んだことがあるのですが、等級が１～６級ぐらいに分かれていて、高級なものほど甘いと聞いたことがあります。アイスにかけるといいんですね。

回答No.1

copemaru

白ワインの一種です。
簡単に言うとカビの生えたブドウで造った超甘口の白ワイン。
詳しくはコチラを参照してください↓

参考URL：

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B2%B4%E8%85%90

お礼

白ワインの一種なんですね。