糖質制限ダイエット

質問

高校生です。
私はゆるく糖質制限をしようと思っています。
ですが、現在土日は朝食にパン
昼食は炒飯や焼きそばなど炭水化物の食事ばかりです。 それを少しづつ変えていこうと思うんですが、その場合どーいったものを食べたらいいのでしょうか？
あと、1日に食べてもいい糖質の量はどのくらいなのでしょうか？
説明が分かりにくいと思いますがよろしくお願いします。

回答No.4

ID10TS

ANo.2です。補足があったので続けます。

>>どうしてもパンなどが食べたい場合など30g以内だったら食べても大丈夫ですか？

普通のパンを食べてかつ一食の糖質量を30g以内に抑えることは非常に難しいので答えは"No"と言っておきます。かろうじて可能性があるのは「ふすまパン」のように最初から低糖質で作られているパンを食べる場合ですね。ふすまパンはコンビニのローソンなどで売られています。

ふすまパンでもひどい場合は一個あたり15gくらいは糖質が含まれているし、ローソンのふすまパンは小さい(そして高い)ので他のものも食べたくなるでしょう。他の物と合わせた糖質量が30gを越えてしまったらダメです。

パンを食べたい人はそもそも糖質制限なんか向いていないです。糖質制限するならパンは金輪際食べないと心に決めてください。

>>あと、鍋はうどんとかを食べなかったら大丈夫ですか？

鍋は優秀な糖質制限食になる場合が多いです。具材の野菜、肉、魚介、豆腐をしっかり食べてください。もちろん〆のうどんはダメだし、おじやもNG。なお、しらたきはOKですがマロニーはデンプンなのでダメです。またすき焼きも鍋ですが、汁に大量の砂糖が使われているので避けた方がいいです。

おでんも鍋だとみなす場合がありますが、さつまあげやちくわなどの練り物のほとんどはでんぷんを大量に使っていますから避けた方がいいです。煮玉子とか大根、つみれ、昆布などなら食べてもOK。

>>炭水化物を食べたい場合にはもう糖質制限を変えてカロリー計算をしたほうがいいのでしょうか？

だからっ！！

炭水化物を食べたい人は糖質制限などすべきではありません。炭水化物にはそれほど未練がない人向けですよ。そこからそもそも勘違いかな。

糖質制限についてはやる気満々なんだけど、それでもどうしても糖質を食べないといけない場合(他人との付き合いとか海外旅行で低糖質な食べ物がなかなかない等)の乗り越え方ならアドバイスできますが、質問者さんは最初から糖質への未練が断ち難いと見える。

そういう人は止めた方がいいです。もう最初から失敗することが目に見えていますから。

もちろんカロリー計算すれば糖質量に関わらず減量できるかもしれませんが、「糖質を抑えて空腹になりづらくし、ストレスなく食欲をコントロールしながらラクラク痩せる」という糖質制限の一番美味しいところは全く活用できません。

お礼

補足にまで答えていただきありがとうございます。
パンを食べたいと思っているので向やはりいてないことがわかりました。
いろいろありがとうございました

回答No.3

mikankinkan

糖質制限＝炭水化物とは限りませんよね？
また、ある意味お腹がいっぱいになれば満足すると思います
満腹中枢神経？でしたでしょうか？
ごはん・パン・・みんな美味しいです。
そこで提案なんですが、考え方を変えてみるのも良いと思いますよ。
医師が一番食べるもの（食物）ですが・・。
実際に統計が出ています。
88%の医師が食べるものは「トマト」「納豆」「ヨーグルト」だそうです。
ですので、炭水化物を減らす・・という点とうまく結び付けてみてはどうでしょうか？
勿論、ごはん・パンも食べてよいのですが・・。
「トマト」はリコピンという物質が非常に健康に良いです。
「納豆」はご存じのとおり「タンパク質」ですね。ですので「豆腐」なども良いかと思います。
ヨーグルトは「ビフィズス菌」があり、腸に非常に良い、乳製品でもあります。
この3つを使って、今まで食べていた「炭水化物」に手を加え、美味しく沢山食べます。
沢山と言っても限度がありますけど・・。
納豆多めの少量のごはんや、パスタ。
トマト多めのその他野菜を含めたサンドイッチや、パンと一緒に！
最後はデザート的にヨーグルト。・・などなど。
うまく使い分けたり組み合わせたりするとOKです。
多めの納豆ごはんと、パン1枚とトマトやトマトジュースや野菜（味付けで色々美味しいです）
ヨーグルトも色々、そのまま以外の方法でしっかり食べる。
食べ方1つで満腹にもなるし、健康な物を摂る事になります。
その中に炭水化物を組み込んで食べると美味しく頂けますし、満足します。
そのような方向で組み合わせ次第でメニューが色々できますよ！
実は「トースト」に納豆のせて食べると意外と美味しいです！
勿論、その3つが嫌い・・という場合は仕方ないですが「糖質制限」という部分を
糖質も必要だけど、うまく組み合わせて必要な糖質も含めた食事、おやつを食べることが良いと思います。
糖質の量・・というよりも「良い物を食べる」「バランスを考える」ことですね！
頑張ってくださいね。

お礼

トマトと納豆は苦手なので難しいですがヨーグルトは参考にしたいと思います！
バランスを考えた食事をしていきたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

ID10TS

糖質制限実施中の者です。

まず糖質制限を正しく理解しましょう。糖質制限とは単に糖質を摂らなくする食生活ではなく、糖質の代わりに脂質とタンパク質をしっかり摂る食生活です。

糖質制限でなぜ痩せるかといえば、必要以上の食欲を抑えることで食べ過ぎを防ぐことにあります。糖質中心の食生活をしていると食後に血糖値が乱高下し早く腹が減るし、糖質は満腹になるまでに時間がかかるのでお腹一杯食べたころには食べ過ぎてしまう、ということです。食べ過ぎやすく、早く腹が減るのが炭水化物の特徴なので、カロリーオーバーになりやすいのですね。

脂質とタンパク質は消化に時間がかかる上、胃で直接満腹を感じるので早くお腹一杯になります。早くお腹がいっぱいになってなかなかお腹が減らない食材を中心に食べるので、トータルでは食べる量が減ります。

よくネットなどに書かれている「インスリンで脂肪が蓄積される」云々を実践していてほとんど実感することはないと思いますよ。そんなことよりも重要なのは糖質を減らして、食欲をコントロールして楽にカロリーオフする、ということです。逆にいえば、糖質制限しても相変わらず大量に食べ続けてカロリーオーバーを修正できなければ太っていくでしょう。

またすでに痩せている女性などは元々消費カロリーが低いので、糖質制限しても摂取カロリー＜消費カロリーにはなりづらいためほとんど痩せません。脂質とタンパク質中心の生活にすると逆に摂取カロリーが増えてしまって太ることもあります。

最後に一日に食べてもいい糖質の量ですが、これは一日あたりではなく一食あたりで見ます。一食あたり糖質を30gに抑えることを目安にしてください。それ以上食べると食後血糖値が乱高下して食欲を抑えることが難しくなります。

なお糖質の必要最低量はゼロです。つまり人間にとってなくてもいい栄養素です。糖質は脳などのエネルギーとして用いられますが、必要とされる糖質はタンパク質や脂質からすべて合成されますから摂取量ゼロで問題ありません。

かつて、糖質制限に対する理解が進んでいない時代には、糖質制限をすると筋肉量が落ちるとか低血糖に陥るといった情報が蔓延していましたが、2012年頃から糖質制限を実践する人たちが増えてきて、実際にやってみたも全くそんな問題は起きないということが理解され始めてきています。今でもこのカテでは糖質制限をすると、脳がエネルギー不足になると言い続けている昔通りの回答者もいますけどね。情報が古いのです。

基本的にはご飯、パン、麺類、シリアル、トウモロコシ、イモ、栗や小豆、根菜類、ソバ、春雨、フルーツ、砂糖の類は一切食べないようにしてください。
代わりに肉、魚、チーズ、卵、豆腐、葉物野菜はたっぷり食べても大丈夫です。そういったものの中にも糖質は少しずつ含まれているので、糖質ゼロにはできません。

食事の例(私の場合)ですが、
朝：プレーンヨーグルト200gにプロティンパウダー20gを混ぜてスムージーにして食べる。あとは茹で卵一個とチーズを少々(160g)か、ツナ缶。
昼：お腹が空かないので食べない。午後2時ごろソイジョイアーモンドチョコレート味かピーナッツ味を一本とナッツ(アーモンドやピーカンナッツ)を10粒だけ。
夜：サラダに茹で卵とアボカド半個を載せて。あとは肉料理・魚料理・豆腐料理などを結構しっかり食べます。

こんな感じの食事生活です。

糖質制限には「少しずつ変えていく」のような考え方はありません。やるならはっきりとやること。ちょっとだけ糖質を減らしても効果はないと思った方がいいです。

補足

どうしてもパンなどが食べたい場合など30g以内だったら食べても大丈夫ですか？

あと、鍋はうどんとかを食べなかったら大丈夫ですか？

炭水化物を食べたい場合にはもう糖質制限を変えてカロリー計算をしたほうがいいのでしょうか？

回答No.1

WhatisLOVE

糖質制限にあまり詳しくはないですが、最低一食１００ｇぐらいは摂った方がいいと思います。特に若いうちは。
炭水化物の代わりによく食べられているものといえば、SOYJOYみたいな大豆を原料にした物でしょうか。大豆に含まれる成分が太りにくくしてくれるそうです。
SOYJOY１個とおにぎり１個とか、パンとサラダとかがいいのではないでしょうか。

ですが書いてある内容からだと、量に気を付ければ大丈夫だと思います。

お礼

回答ありがとうございます！
参考にしたいと思います。