簡単おつまみ教えて！

質問

主婦歴３年目の新米です。
私の父はお酒を飲まないので晩酌につまみ、、、
という仕度をする週間があまりありません。
今までは主人も特になにも言わず出した物を
食べていてくれたんですが、最近「つまみが欲しい」
と言い出しまして、か～るくケンカにもなりました。（オハズカシイ話ですが、、、）
２才の息子もいるので正直な所、あまりおつまみを作るために手間をかけたくありません。そこで、皆様のお知恵を拝借いたしたく質問しました。
（我がままを承知で言わせて頂きます！）簡単で美味しくてなおかつ安くできる「おつまみ」教えて下さい！
ぜひ３年目の夫婦の危機を救って下さい、、、！
（ちょっとおおげさですね(*^^*)）

回答No.9

baian · ベストアンサー

ご主人が、肉好き、野菜好き、魚好き、
マヨ好き、和食好き、チーズなどが好きか
（あるいはどれかが嫌いで食べない）、
要ダイエットか、飲むのはビールか日本酒かワインか焼酎か、
なども指定された方が、アイデア出しやすいと思いますよ。

これからの季節は、頼もしき「豆」、
そら豆、枝豆があるじゃないですか！
連日ゆでるだけで飽きそうなら、
枝豆は、むいて（冷凍でもいい）かまぼこのさいのめと、
わさび醤油で和えてみてください。
もみのりをかけて出します。

そらまめは、ベーコンといためて、こしょうをきかせてもおいしい。
（みじんのベーコンを先にからからになるまでいため、紙にとって、
ゆでたそらまめをさっとのこった油でいためて、混ぜ合わせます。
こげると汚いので気をつけて。塩はベーコンので足ります）

山芋（長いもでもいい）の拍子木切りを、ちょっぴりの梅肉
（大きい梅干をむしって、ちょっと煮切り酒でのばすか、
めんどくさかったらそのままたたく）とからめ、
ポン酢をひと匙くらいかけて、もみのりかおかかをかけて出す。
酢を大さじ１くらい入れた水カップ１でざっと洗って、
わさび漬けで和えてもいいですよ。

梅肉のペーストみたいの、ビン詰で売ってますが、
ひとつ買っとくと便利ですよ。
きゅうり（塩でもむ）でも、わかめ（もどす）でも、
納豆（ひきわりとまぜて、よくかきまわし、
ちょっぴり小鉢に盛って、ねぎのみじんを上にのせると体裁よし）
まぜると一味違ったお料理に。

餃子の皮に、チーズを包んで揚げる。
もっと手抜きに、オーブントースターで空焼きして、
タバスコをふり、椎茸薄切り、ピーマン、チーズなどを
載せて焼く。

おつまみも、工夫しだすと色々楽しいですよ。
がんばってください！

以下のURLも御参考に。
http://www.from.co.jp/imode/otumami/
（imodeサイトらしい。こってり度などで選べるところがえらい）

http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/2173/otsumami/otsumami.html
アニメのくまが超かわいい。こういうかわいいよっぱらいになりたい感じ^_^;

http://www.kikumasamune.co.jp/recipe/
菊正のお料理教室のレシピ。さすがにシブイメニューでおいしそう。

http://www.kirin.co.jp/about/g_r/tsumami/index1.html
キリンの、ビールにあうおつまみ。3行で説明できるところがえらい。

そうそう、お酒の会社は、わりにそういうお料理のコーナー出してます。
参考にされてみては？

参考URL：

http://ss4.inet-osaka.or.jp/~nishitu1/otumami.html

お礼

ご回答ありがとうございました。
主人は毎日ビールであとたまに焼酎かな、、、。そうだ！「豆」ですね。サイトも沢山教えて頂いてありがとうございます。当分ねたがつきなくっていいですね。
すごーく助かりました！

回答No.3

tukikageran

あまりに簡単すぎても喧嘩になるかもしれませんが、自分がよく食べてるお手軽つまみを。

缶詰のコーン、マヨネーズ（からしマヨネーズでも可）、カツオ節。

以上を混ぜるだけ。
簡単です。手元に物があれば１分少々でできます。
ただ全部ごちゃごちゃに混ぜると見栄えが悪くなるため、コーン、マヨネーズのみを混ぜ、皿に盛り付けしさいごにカツオ節をふりかけるようにすると見栄えがいくらか良くなると思います。

それぞれの分量の調節はお好みで。

お礼

ご回答ありがとうございました。
なるほど、、、、コーンでもおつまみになるんですね。
主人にはからしマヨで子供には普通のマヨで作ったら
子供のおかずにもなりますね！

回答No.2

hero1000

甘いものをつまみにしたら怒られるかもしれませんが一応・・・。

パンの耳を短く刻んで、温めた油にブチ込み、イイ感じになったらガバッと取り
出して油を切り、砂糖をまぶして「簡易カリントウ」のできあがり！

ちょっと勢いで作るのがコツです（笑）。

ただ難点は、パンの耳が余っているなら廃品利用で安上がりですが、そのために
調達するとなるとかえって高くつくことですかねぇ。（汗）

お礼

ご回答ありがとうございました。
私もパンの耳かりんとう、好きですよっ！
勢いでね、、、、納得です。

回答No.1

asuca

レシピ集を見てみてはどうでしょう
「５分で出来るおつまみ」など色々あって良いですよ。

参考URL：

http://www.from.co.jp/imode/otumami/,http://ss4.inet-osaka.or.jp/~nishitu1/otumami.html

お礼

早々のご回答ありがとうございました。
ちょこっと覗いてみました(^^)
沢山あったのでこれからじっくりみて、参考にします！
またまたasucaさんに助けて頂いちゃいましたね。