料理経験を積み、仕事に活かしたいと考えています。

質問

今年入社した仕事先が、色んなブランドの料理器具のフライパンやお鍋を販売しております。
料理に興味がありますが、料理経験は殆どない状態で 接客する上で商品知識だけでは売れないと思っております。

その為、帰宅後に 日々継続して 料理に慣れ親しみたいと考えております。挫折をしない様、先ずはフライパンを置くことから始める予定で、所謂ゼロからのスタートです。

そこで皆様のご意見を頂戴させて頂きたいのですが、三日坊主でなく 料理に慣れ (直接的に接客には活かされなくても、)その経験を積み重ねていくには どんなやり方が有効でしょうか。

因みに、実家暮らしで食事も親が作ってくれています。男子です。

回答No.6

eroero4649

そんなに肩に力を入れないで、「自分が食ってみたいものを作る」でいいんじゃないですかね。私、いくつか得意料理がありますがどれもすべて「自分の好きな食べ物」です。

回答No.5

29penguin

料理は「自分のため」に作っても、なかなか上達しません。家族や友人、恋人のために作って腕を磨いてください。「誰かのため」に作るのが上達のコツです。
やがて「お客様のため」に作れるようになると思いますよ。

回答No.4

nolly_ny

上手になってもいないのに、いきなり外部の人に食べさせるのは無理でしょうから、まずはご家族でしょうね。
初めは、特別な日（母の日父の日誕生日など）とか、週末だけでもいいと思います。ご両親に料理を振舞う日を作るとよいと思います。
そういえば私も、そうやって小さい頃に料理を始めたような気がします。「クリスマスのケーキは私が作る」とかね。
週末と決めなくても、食事全部作らなくても、「脇役になる料理を1品なにか作る」でもいいと思います。

「おいしい」と喜んでもらえることが、続けられる理由になると思います。
ご両親にほめられて自信がついたら、ご友人にも振舞うように、範囲を広げていけばよいと思います。

もともと料理好きでない限りは、自分のために作って自分だけで食べるのでは、おいしいのか客観的に分からなくなったりして、続かないように思います。

回答No.3

pusai

> 因みに、実家暮らしで食事も親が作ってくれています。男子です。

まず御両親に宣言をして見ましょう。
「仕事に活かすため、これからは自分の食事は自分で作ります。私の分の食事の用意は不要です。」

「自分で作らなければ飢える」という状況を作り出せば、必然的に効果的に経験を積み重ねることができます。
一番良いのは親元を離れて一人暮らしを始め、自炊することです。
「親が作ってくれる」などという甘えた状況のままでは、ほぼ確実に三日坊主となるでしょう。

回答No.2

doraneko66

普通に土日は、同僚や友達呼んで料理を振る舞う。とか
もしくは自分の家が、ダメなら友人や同僚の家で料理の会を開く。とか

親に休んでもらって料理をする。とか

自分のためや親のためとかなら、飽きてやらなくても良くなるから、三日坊主になりやすいんで、友人との約束なら、やらざる得ない状況になると思います。

友人や恋人のためとかなら、約束した以上やらざる得ない状況になると思います。

毎日やるなら、朝お弁当を作るとかで節約にもなるし、慣れてくるのでは？

回答No.1

nijjin

親に変わって家の晩御飯や朝ごはんを毎日作ってみては？
さらに、お酒を飲むならおつまみも自分で作ってみるといいですよ。

お礼

一番最初にご意見、有り難うございます。参考にさせて頂きます。