ベストアンサー 【料理】ホリス酢とはなんですか？ 2015/06/28 01:37 【料理】ホリス酢とはなんですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー noname#230414 2015/06/28 04:01 回答No.1 ほりす酢＝ホリスワインビネガー ブドウ酢になります。 参考までに。 質問者 お礼 2015/06/28 10:02 みなさん回答ありがとうございます 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 料理で使う酢でもいいのでしょうか？ 足の匂いをとるためには、酢が良いと聞いたのですが 料理で使う酢でもいいのでしょうか？ 味噌と酢 ～ 合う料理・合わない料理 味噌と酢の相性が良い料理と悪い料理があります。 あなたはどう感じますか？ それぞれどんな料理を思い浮かべますか？ （例） ・合う料理 酢味噌の漬物 ・合わない料理 味噌ラーメンと酢 お酢を使った料理教えてください ひとり暮らしの♂学生です。お酢の賞味期限がもうすぐで1年オーバーになりそうです。まだ大丈夫そうですが、いい加減減らないので、いろいろとお酢を使った料理教えいただけると嬉しいです（ただし寿司以外で）。 あんまり凝った料理はダメなので出来るだけ簡単で、これは是非オススメですよ、なんてのがあったら教えてください。たくさんお待ちしてます。 料理の「お酢」というと・・・？ 料理のレシピで「お酢を○グラム」とあったので買いに行ったんですけど、酢にもいろいろ種類があるとは思いませんでした。 売り場では米酢が幅を利かせているようでしたが、一般的なレシピで「お酢」とあるのは米酢だと思って良いんでしょうか？ 中華料理屋さんに置いてあるお酢って？ 中華料理屋さんに行ったらお酢とお醤油を混ぜて肉まん等をつけて食べるのが大好きです。 家でもあの味を味わいたく、色んなお酢を買ってきて試してみました（リンゴ酢とかも） 食べてみるとなんだか違うように思うのです。 どのお酢も中華料理屋さんのお酢とは一味違う感じがするのです。 中華料理屋さんのお酢は普通に売っているお酢とは違うものなんでしょうか？ 何か情報をよろしくお願いします。 お酢を使った料理を。 お酢を使った料理をお教え下さい。たっぷり使えればベストですが、それ以外でも構いません。よろしくお願い致します。 鶏肉を酢で煮こむ料理 最近の酢のコマーシャルで「これがあなたの力になる」（？）という言葉とともに高校生くらいの男の子が美味しそうに食べるの。 あの料理のレシピ教えて下さい。 その他肉を酢を使って料理するものあったら教えて下さい。 酢を沢山使う料理 のレシピ教えてください。 万田久子のＣＭの料理のレシピも分かる方いたら、ぜひお願いします。 やずやのこうずのＣＭでも、酢が沢山使われてますが、私にわかるのは すぶたくらいです。 お願いします。 バルサミコ酢はどういう料理に合うのでしょうか？ バルサミコ酢はどういう料理に合うのでしょうか？ 酢たまねぎを使ったお勧め料理 酢たまねぎを使ったお勧め料理を教えてください。 酢を使った料理のレシピについて 肉、魚を「酢」で料理すると柔らかくなると聞きましたが、レシピを教えてください。 鎮紅香酢を使った料理 中華料理に万能な鎮紅香酢と言う調味料を購入したのですが、これをどのように料理に生かしてよいのかがわかりません。 中華に関わらず、このお酢の特徴を生かした料理をご紹介頂けないでしょうか？ よろしくお願いします。 卓上にお酢がある料理店はどこですか。 おそらく中華料理屋に多いかと思いますが、テーブルにお酢も置いてあるチェーン店やファミレスはどこでしょう？ お酢を使ったお勧め料理を教えてください。（夏ばて解消のため） 夏ばて気味で胃腸の活動が悪くなって病院に行ったら酢をつかった料理が良いと言われました。 そこでサラダ・お寿司（散らしとか）以外でお勧めなお酢料理がありましたら教えてください。持っている料理本にはのっていないので。 よろしくお願いします。 お酢について こんにちは。 私はお酢が大好きで、中華料理店に行くと必ずといっていいほどお酢を使います。（炒めものにかけて食べています） 自宅でもお酢をかけようと思うのですが、お店のお酢と家にあるお酢ってちょっと違う気がするのです。家のお酢はかなり酸っぱくて香りもツンとして、むせ返るほどなのですが、お店のものはそんなこともない気がします。 これは、お酢の種類が違うのでしょうか。それとも何か手を加えるとそういうお酢になるのでしょうか。 自宅でもお酢をかけて料理を食べたいんですが。。。（中華風焼きそばをしたときとか特に） ちなみに家のお酢はミツカンの穀物酢です。 宜しくお願いいたします。 美味しい酢を探しています。 酢の物が好きで、美味しい酢を探しています。 あまりすっぱすぎないものがいいのですが。。。 ミツカン酢は、安いけど、すっぱいし、あまり美味しくないように思います。 そこで、美味しい酢 または あなたのお勧めの酢を教えてください。 それと どのように料理で使っているか？など いろいろご意見お願いします。 りんご酢に合う食材やお料理ありますか？ お酢がなくなって買いにいったのですが ふとサラダのドレッシング代わりに 使ってみて美味しかったのを思い出して りんご酢を購入しました。 ところが中華料理にかけるには あんまり合わないのですね？ 早く消費できるような使い道ありましたら 知りたいです。宜しくお願いします 酢もやしダイエットの「酢」は・・・ 昨日から酢もやしダイエット初めてみました！ もともと酢は好きなので、しばらく続けてみようと思います。 「酢」なんですが、黒酢が無いため、普通に料理で使う「穀物酢」を 使ってみたんですが、大丈夫ですか？？ きっと黒酢の方が効果が高いんですよね。 穀物酢で試されていた方、いかがですか？ お酢で煮る コマーシャルで「あなたの身体の為に、お酢で煮てるのよ」って言っているのがありますが、以前、一度、ダイコンを押すで煮たのですが、どうも浮いた味になってしまって、美味しいとは言えない料理が出来あがりました・・・。 皆さんが普段している、お酢料理を教えて下さい。 穀物酢の料理以外の使いみちは？ 知り合いから業務用の大きなボトルに入った穀物酢をもらったのですが、うちは２人暮らしで、早々料理に酢を使う家庭でもないので、使いみちに困っています。穀物酢っていうのは、何かと混ぜて薄めてドリンクとして飲んだりできるものなんでしょうか？また、料理以外に何か良い使いみちがあれば教えてください。なるべく手のかからない……色んな材料を買ってきて、それと混ぜなきゃできないようなものじゃなくて、極力シンプルな使いみちがあれば助かります。よろしくお願い致します。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
お礼
みなさん回答ありがとうございます