分解毒物性とは、どういう意味なのでしょうか？

質問

食品添加物について調べていたら
合成甘味料アスパルテームの項目に『分解毒物性』という言葉が出てきました。
ネットで調べても該当がありませんでしたので
教えて頂けると助かります。

最近は、食品添加物のお陰で、便利になった反面、健康を害する人も
増えている模様です。このアステルパームにはどんな副作用があるのか
是非とも知りたいので宜しくお願い致します。

回答No.1

empty_blue · ベストアンサー

http://matome.naver.jp/odai/2136780173669119701
多分↑を見たんのかなっと思います
がそれと比較して
http://karadanote.jp/7185
を見ると、
分解毒物性とは加水分解で毒物を生成することをさしてるのかなっと思いました。

お礼

ご回答ありがとうございます。
分解毒物性の意味が、加水分解で毒物を生成することなら
納得できます。
その上、アスパルテームに関するサイトまで教えて頂けたので
疑問が一気に氷解しスッキリしました。
本当に、ありがとうございました。