フライパンでご飯がくっつかない方法

質問

長らく使っているせいでフライパンにご飯がくっつくようになってしまいました。
　チャーハンを作るときにとても困ります、

　ご飯がくっつかないようにする方々はないでしょうか？

回答No.12

noname#237141 · ベストアンサー

あれこれ指南する人いますけど、無理せず
新しいフライパンに換えるのが最も合理的ですよ。
くっついてご飯粒が残ってしまうのはもったいないですから。

熱した鉄のパンで強火で一気に、、、
確かにそうですけど腕がともなわないのと、
またテフロン以外に余計な鍋とか持ちたくないから
みんな汎用の効くテフロン買うんですよね。

洋食屋のプロのシェフでさえもテフロンパンで
オムライス作ってる人多いんですから。

お礼

確かに飲食業で以前働いてましたけど
テフロンの方が作りやすいこともあるんですよね
買い換えるかなー
とも思ったのですが、ここはチャーハンを絶ち
ディープパンなので、これからは味噌汁・カレーだけを作ろうと思います

回答No.1

takuranke

樹脂コーティングのフライパンなら買い替え。

全鉄のものなら、スチールウールで磨いてから焼き直ししてきっちり仕上げる。

お礼

鉄ではないので、買い替えですかね