にがりの摂りかた

質問

産後太り解消のためダイエットを始めました。

食事から炭水化物を除く方法を試していますが・・・話題のにがりも加えようと思います。しかしあのにがり独特のえぐい味がどうも苦手です。

そこで皆さんどうやってにがりの味をごまかしているのか教えて下さい。お味噌汁・納豆にかけると気にならないことはわかりましたのでそれ以外で！また上記の通り炭水化物も除いているので考慮の上お願いします。

回答No.7

HAMU0524

皆さんも、うすうすご存知でしょうが、にがりのメーカーによって、濃度が違います。
一般には聞きなれない「brix」という単位なのですが
これによって、マグネシウムの量が変わってきます。
私は、仕事上各メーカーのbrixを調べていますので
メーカーによって、ずいぶん違うにもかかわらず
一般的ににがりを1日18～20滴というのは
おかしいと感じています。
（TVではそこまで教えていませんからね(ーー;)　）

混ぜてえぐいと感じるのは、brixが高い、もしくは入れすぎなのでしょう。適量混ぜると、大概の人はおいしいと感じるようです。（官能検査より）

いわゆる、TVでやっている「にがり」関係の健康番組では
スーパーでもよく見かける、大手メーカーの値を
（すみません。仕事上明かせません(-_-;)　）
参考に18～20滴としているということです。

ですので、買ったにがりの説明書に
規定量が書いてあり、なおかつそれでえぐいと感じるなら
一日量を薄めて使うのは、トータル摂取量としては同じなので構わないと思います。

薄めても一日の摂取量は、意外に少ない量です。
煮物、焼き物、炒め物、飲み物なんにでも
入れてみてください!!

お礼

回答ありがとうございます。先日ある番組でにがり100ml中のマグネシウムの含有量が5000mgのものを基本に1日24滴が適量だと言っていました。確かにスーパーで売られているもののほとんどが1000mgちょっとで5000mg以上のものを探すのに大変苦労しました。私の買った6400mgのものは非常に不味いですねー！他の方が紹介されている「にがり家」もメーカーに問合せましたがかなり薄めていることがわかりました。だから味が気にならないようですね。やはり味がわからなくなるくらい水で薄めて飲むのが１番でしょうか？1日分だと1リットルくらいかな？頑張ります。

回答No.6

noname#21649

葛生産消石灰を買う。
適当にまいて野菜を育てる。
マグネシウムがやたら入っているやさいの感せい。
適当にたべる。

食塩を買う。
0.1％演歌マ゛グネシウム(他の成分の場合適当にモル濃度をあわせて下さい)入り.食塩を作る。
このエンマグ入り食塩で.漬物を作る。結構いい味にしあがります。塩分のとりすぎ煮ちゅウイ。

ただ.マグネシウム不足の栄養失調の時しか.やせる効果はありません。脂肪の除去にはたんぱく質が必須です。たんぱく質75g/に値(人によって多少偏かするとの回答がありますので.仔細は検索して下さい)を守って下さい。
神経は糖しかエネルギーにつかえません。糖質を減らす場合には神経麻痺にならないように注意して下さい。

お礼

回答ありがとうございます。たんぱく質はふんだんに摂っているので大丈夫かと？糖質には注意します！

回答No.5

takechi

食事の際にドゥリンクに混ぜて飲むのがよろしいです。

お礼

回答ありがとうございます。私は飲み物に入れたことありませんが・・・友人はマグネシウムの含有量が適量だと飲み物の味にかなり影響すると聞きました。でもお恐る恐る1度試してみます。

回答No.4

Mireebi

私も、にがりダイエットやってますよぉ！
半年ぐらい続けているんですが、７、８キロダイエット出来てます。

スプレー容器に入れて、食べるもの飲むもの全てにシュッシュッしてます。以前、買っていた所のにがりは何だか味が気になってダメだったんですが、去年から私の買っている『にがり家』と言う所のは、全然大丈夫ですよ！

御参考までに！

参考URL：

http://nigariya.jp

補足

回答ありがとうございます。半年で7～8キロも落ちた？！すっごーい！恐るべしにがりパワーですね。ところで「にがり家」のサイト拝見しました。これって無味ですか？味と使用量・回数について補足お願います。

回答No.3

marukohaku

マグネシウムはビタミンB1と一緒にとる方が効果を増します。
豚肉や、きのこ類、ハム、うなぎ、たらこなどと一緒に食べてください。
私はにがりダイエットはやっていないので、味をどうごまかしたらいいのかはちょっとわかりません。
すみません…。＾＾；

お礼

回答ありがとうございます。はーい、昨晩は豚キムチににがりをふりかけました！頑張ります。

回答No.2

noname#7387

にがり水を作って食事のときに飲むというのはいかがでしょうか。
食事のときに一緒に摂取するのがよいのであって、無理に料理に混ぜなくてもいいと思います。
19滴ということですのでそれをにがりの味がしない程度に薄めて1日に何度かわけて飲むといいでしょう。

それから料理にかける場合は出来上がった料理にかけるのではなく調理過程でふりかけるといいですよ。

お礼

回答ありがとうございます。「にがり水」ですか？スーパーで見かけたことありますね！にがりの味が消えるまで薄めるといったいどのくらいの量になるでしょうか？一度試してみます。

回答No.1

kotoko

こんにちは。

天然にがりは海水を濃縮した物でマグネシウムが含まれているので、
塩辛い方が勝って、にがりをそのままなめることは滅多にないのでエグミは殆ど感じないと思います。
普通に、ご飯を炊く時に数的たらすのも良いですよ。
他には煮物や炒め物など、普通にお料理する時に調味料として使えます。
にがりはマグネシウムの塩分があるので、お塩を控え目に使ってください。

お礼

回答ありがとうございます。ご飯と一緒に炊くのがいいと聞いたことはありますが炭水化物は摂れないので困っています。調味料として調理の際に使っても効果はかわりませんか？1日に19滴(マグネシウム含有量6400mg/100ml)の摂取なので出来上がった料理に振り掛けることばかり考えていました。←これだとにがりそのものの味がして不味い！