- ベストアンサー
豆乳は豆の何ですか？
牛乳は牛の乳ですが 豆乳は豆の何ですか？ 豆のエキスですか？
- fyaqeloff
- お礼率75% (3/4)
- 栄養・サプリメント（健康）
- 回答数2
- ありがとう数11
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
基本、大豆です。 豆腐を作る原料です。 生の大豆を水に浸して、十分に水を吸わせて、それをすり潰して絞った後、加熱したものです。 あとは、自分で調べてね。
その他の回答 (1)
noname#230414
回答No.2
豆乳とは、字のごとく豆の乳であります。 大豆を水に浸してすり潰して,水を加えて煮たものであります。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございました。
お礼
ご回答ありがとうございました。