土鍋でカレーの作り置きは可能？

質問

土鍋でカレーを作りました。
美味しくできたのですが、余ってしまってこのまま一晩置いても大丈夫でしょうか？多少の匂いがつくなどは気のしません。
宜しくお願いします。

回答No.1

nijjin · ベストアンサー

味や衛生的には問題ないでしょう。
冬とはいえできれば冷蔵庫で保管したいですね。
入らない場合はタッパーなどに移してみては？

お礼

ありがとうございます。土鍋で保存はOKなのですね！

回答No.2

lunatism

altcureさん、こんにちは。

多少匂いがつく、というより、次にお湯沸かしただけで、カレーの匂いすると思いますが・・・

一晩であれば、保存は問題ないでしょう。
ただ、温め直しが、コゲつかないようにするには、難しいと考えます。

他の容器に移すことをお勧めします。

ご参考までに。

お礼

土鍋は一応作り置きも大丈夫なのですね、ありがとうございました！