アルコールの度数と%数、種類について

質問

下記について教えてください。
1・・これらの数値はアルコールの何を表すのですか。
　　　強さとか濃度?
2・・度数=%数ですか。
3・・清酒には吟醸、大吟醸の他にどういうものがあり
　　　ますか。それらはどういう違いがあるのですか。

回答No.1

mpascal

酒類のアルコール度数は、エタノールの体積濃度です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E5%BA%A6%E6%95%B0

吟醸、大吟醸についてはこちらでどうぞ。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92#.E7.89.B9.E5.AE.9A.E5.90.8D.E7.A7.B0.E9.85.92

お礼

早速ありがとうございました。
清酒の種類とレベル(価格)の関係が分かるサイトもあれば
教えて頂けないでしょうか。