らっきょう赤ワイン漬けのワイン抜きの仕方など

質問

らっきょうの酢漬けを買うつもりが間違えて赤ワイン漬けを買ってしまいました。
ワインが苦手なのでワインを抜きたいのですが、水にさらしておくだけで大丈夫でしょうか。

ワインを抜くほかにワインのにおいと味が気にならなくなる調理の仕方がありますでしょうか。

回答No.2

al8s99 · ベストアンサー

2～3時間水にさらして、水気を良く拭く。
荒みじんより少し細かくみじん切り。
ゆで卵を荒くつぶして、マヨネーズで合える。
簡単なタルタルソースです。
ワインの香りが少しは和らぐと思いますよ。

回答No.1

na22me

封を開けて無く　レシートがあれば　交換可能だが・・・!?

補足

材料などが記載されている用紙をよく見ていなかったので、開けて食べてから気づきました。
我ながらよく見ないといけませんね。