- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
noname#210617
回答No.2
参考に http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%8B%E7%85%AE%E4%BC%9A 最上地方にはあるらしい。
- drum_KT
- ベストアンサー率43% (1108/2554)
回答No.1
豚は使わないです。牛です。 味付けは、山形市あたりは醤油ベースですよ。
総ありがとう 4,852 万
参考に http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%8B%E7%85%AE%E4%BC%9A 最上地方にはあるらしい。
豚は使わないです。牛です。 味付けは、山形市あたりは醤油ベースですよ。
