和食会席の作法 箸と器の扱い方等で注意してる事は？

質問

下記の記事については、思い当たる事、気付いていなかった事、苦い＆恥ずかしかった記憶ｅｔｃがあります。
貴方の体験や心掛け等を支障のない範囲で、ご紹介・お教え願えませんでしょうか？

※質問の背景と成った記事
http://news.infoseek.co.jp/article/30fujizak20140430012

回答No.1

terepoisi · ベストアンサー

１００円ショップで買った懐紙を持ち歩いています。
身離れの悪い焼き魚など厄介な食材でどうしても手で押さえたい時に、
懐紙を当てて抑えるのは許容範囲かなと思っています。
そそっかしいのでうっかり器の外へこぼしてしまうこともあり、懐紙必携です(笑)

やむを得ない状況以外では「手皿」もしないようにしています。
懐紙のほかに手ぬぐいも持ち歩いているのでこの二つでナントカ対応しています。

お礼

ご回答を賜りまして誠にありがとうございます。

＞１００円ショップで買った懐紙を持ち歩いています。
やむを得ない状況以外では「手皿」もしないようにしています。
懐紙のほかに手ぬぐいも持ち歩いているのでこの二つでナントカ対応しています。

大変、参考になります。
マナーを気にし出すと、会食の雰囲気や味覚も味わえないほど、緊張する場合もありますので、良い準備をして余裕を持って楽しみ完食するぐらいでいたいものです。