好きなうどんやそばのトッピング

質問

好きなうどんやそばのトッピングは何ですか？
個人的な考えかも知れませんが、えび天や油揚げ辺りが、ポピュラーではないかと思います。
そばに関しましては、山芋(とろろ)なんかも結構ポピュラーではないでしょうか。

回答No.5

ithi · ベストアンサー

MotoPGRさん、こんばんわ。

長ネギ、ノリの刻んだのとか、すりおろし大根やもやしなんかもさっぱりして美味しいですね。

お礼

回答ありがとうございます。

長ネギは良く見かけますが、海苔やモヤシにつきましては、ラーメンの方がイメージが強すぎてうどんにというのは私にはあまり想像がつきません。
でもあっさり系で美味しい事は間違いないと思っております。

補足

刻み海苔はざるそばには最もポピュラーなトッピングでした。
つゆにワサビを加えると尚美味しいと思っております。

やはりざるそばに刻みネギと海苔とワサビは欠かせません。

回答No.10

noname#194996

NO.8　です。
ちょっと補足を
＞丸天とはどんな食べ物なのかいまいち分かりません。

すみません。では講釈を、

ちくわという魚のミンチ系の庶民のたべものがありますが、その平べったいもので、四角形のはんぺんというものが全国的には有名かと。丸天　はその円板状のもので、多少分厚いです。これを一枚、熱々のうどんに載せて食します（涎；；；）失礼。

お礼

回答ありがとうございます。

憶測で丸いハンペイとは思っておりましたが、誤解を招いてはいけないと感じ、補足質問をさせていただきました。
温かいうどんやそばには良いと思います。

回答No.9

gozyou3553

うどんは「唐辛子」「ネギ」「天かす」が好きです。
そばはあまり食べませんが「ネギ」・・・山芋入れるなら「温泉タマゴ」も欲しいです！

お礼

回答ありがとうございます。
うどんには唐辛子ですね。

回答No.8

noname#194996

自宅で作るときは丸天、そしてとろろこんぶ、きざみねぎが定番です。
丸天がなければ生卵でもいいです。
あ、その他に天かすもたっぷりかけます。

最後に１味をひとふり。

お礼

回答ありがとうございます。

丸天とはどんな食べ物なのかいまいち分かりません。
地域特有のものなのですか？

回答No.7

jun-tsuboi

こんばんは。

私はトッピングが無い方が好きです。
天ぷらだと溶けますし、ズズーっとすすりにくいです。

お礼

回答ありがとうございます。
では、油揚げや山菜等の揚げ物以外なら許せますか？

回答No.6

天海 あおい（@aoi68）

えび天食べたい　誰か養殖の値段を下げてほしいものです

お礼

回答ありがとうございます。
王道ですよね。

回答No.4

zkxzm4kz

天かすかな～、おつゆでぐじゅぐじゅになるのがおいしくて。

お礼

回答ありがとうございます。

回答No.3

guess_manager

とろろ芋になめたけを乗せて青のりとネギをふりかけたのが好きですね。

汁を少なめにしてとろろ芋が全部溶けてしまわないようにして頂きます（＾－＾）

お礼

回答ありがとうございます。

質問本文に「山芋(とろろ)」とありますが、私はあまり好きではありません。
でも、最高に美味しいとろろそばに出会ってみたいものです。

回答No.2

localtombi

もしトッピングするなら、断然「ちくわの磯辺揚げ」です。
衣に青海苔がビッシリ混じっているほど、そして長ければ長いほどおいしい！
これを端からかじりながら、うどんやそばを食べます。
浸しているうちに衣がモロモロ崩れて出汁と混じっていきますが、それはそれでいいです。

お礼

回答ありがとうございます。

＞断然「ちくわの磯辺揚げ」です。
これも私は好きです。
うどんにもそばにも合うと思います。

＞浸しているうちに衣がモロモロ崩れて出汁と混じっていきますが、それはそれでいいです。
同感です。

回答No.1

戦艦みかさ（@mikasa1905）

そばやうどんはサッパリと行きたいので、揚げ物は入れませんね。別皿で食べます。

ざるそばならネギとわさびのみ、あたたかいそば・うどんなら、山菜、わかめ、大根おろし、とろろ、納豆とかでしょうかw

お礼

回答ありがとうございます。

山菜は良いですね。私も結構好きです。
納豆は思い浮かびませんでした。