柿の葉茶、ビワの葉茶を作りたい！

質問

家に柿もビワもあります。せっかくあるんだから実を食べるだけでなく、お茶も作ってみたいのですが。

作り方を教えてください。使う葉っぱは、いつ採ったものでも良いのでしょうか？例えば、新芽の方がよいとか。

宜しくお願いします。

回答No.2

ukon2005 · ベストアンサー

我が家にもビワや柿の葉があります
物心ついた頃から家で葉を煎じて飲んでいます

特に柿の葉はビタミンの他に　便秘にも効きます

１．葉を取る（若葉と枯葉以外を選びます）
２．洗う（軽く水洗い）
３．３日陰干し（洗濯の際、女性が下着などを入れる網の袋に入れてます。百円ショップで売っています）
４．鍋で３０分煮る（ひとにぎりに対し、水２リットルくらい）
５．葉を取り出し、汁を飲む（冷蔵庫で３日以内）

作り方は各家庭で異なるかもしれません
あくまで我が家のレシピですがご参考までに。

お礼

ありがとうございます。
やってみますね。

回答No.1

shy00

作り方のHP探してみました
http://www.dokidoki.ne.jp/home2/grape/lesipi/kakitya.htm
http://estecno.hp.infoseek.co.jp/yakudatsukakinoha.html
http://www.kyouwa.org/kakinoha.html

http://www.town.tomiura.chiba.jp/CEC/data/tea.html

ご参考まで

お礼

ありがとうございます。
結構、手間がいるみたいです。