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三重の「キサラギ」という干菓子とは?
昭和初期に書かれた古い本の中に、伊勢の名物として「キサラギ=干菓子で、全市にある」と書かれていました。(全市とは、たぶん伊勢市のことだと思います。) 検索してみたのですが、うまく見つけられませんでした。もしご存知でしたら、どういったお菓子なのか教えていただけませんでしょうか? 『伊勢参宮案内』 http://kindai.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1022598/49
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noname#199520
回答No.3
落雁のことです 和菓子屋なら、どこでも売っていますよ キサラギは商品名もしくは、三月に作られる干菓子という意味です 全ての和菓子屋で同じ名前を使ってるわけではありません
質問者
お礼
ありがとうございます
noname#230414
回答No.2
キサラギ 如月 3月なります。 干菓子 和三盆糖使用した菓子 http://store.ponparemall.com/trv/goods/61029466
質問者
お礼
ありがとうございます
お礼
ありがとうございます