トマトジュースがあるのですが・・・

質問

飲んだことがなかったのですが、近所の方から子供がトマトジュースをいただきました。
飲んでみようと開封したのですが、飲めませんでした。
料理で使えないでしょうか？

回答No.10

berries · ベストアンサー

こんばんは。
私はロールキャベツにトマトジュースを使います。
固形のコンソメスープを砕いて、少し砂糖を加えるだけです。ジュースだけですと少しこってりするので、水を加えてスープ状にもできますよ。

お礼

ロールキャベツ、やってみます。
ありがとうございました

回答No.11

minyu

こんにちは。
私はトマトジュースを素のままで飲むのは苦手です。
でも、野菜不足の時は飲むようにしています。
（会社のビル内でランチセットにコーヒー、紅茶、トマトジュースがあるので）
タバスコを３－４滴たらして飲んで見ると以外にもくせが無くて飲めますよ。
入れすぎたり、よくかき混ぜないと喉につまりますが（笑）
食塩少々入れるのは苦手ですが、レモンの輪切りを入れて飲むのものみやすいです。
後は、パンの仕込み水をトマトジュースにしてみてはいかがでしょうか？

回答No.9

CAW

トマトピューレとかホールトマトの水煮とかの
代わりに十分使えますね。
そのまま飲めなかったということですが
塩をふたつまみほど振りかけて混ぜないままで
飲んでみてください。どろりとした液体なので
味の層なんかの変化が結構面白いです。
カクテルだとブラッディメアリですね。
ウオッカとトマトジュース。ステアしてから
ウスターソースを少したらす。指で少し混ぜて
指をなめながら残りを飲むなんてどっかの小説で
読んだ覚えがあります。
いずれにしても、どろっとした性格から味の
層による差を楽しむような飲み方になるのでしょうね。

お礼

ありがとうございました

回答No.8

zasawaqa

正しい使い方なのか分かりませんが…

ミートソースに使ったり、トマトスープ等に使ったりしました。

水分が多いので結構煮詰めないといけないかも。ホールトマトやケチャップも適宜足しつつ、で。

お礼

ありがとうございました

回答No.7

huyou_77

エスニック風に、チリコンカンはいかがですか？
沢山作って冷凍してもいいですし、スパゲッティにかけても美味しいです。

　以上、参考にしてくださいね、これで失礼します。

参考URL：

http://www.e-recipe.org/regulars/223/030131_1.html

お礼

ありがとうございます

回答No.6

distance

ベーコンと冷蔵庫の中の残り野菜を角切り、コンソメスープで煮込み、トマトジュースを加えれば「ミネステローネ」の出来上がりです。
簡単で栄養たっぷり。(たぶん)

お礼

ありがとうございます。
やってみますね

回答No.5

blue5586p

トマト製品の代表的なメーカー「カゴメ」のホームページに、トマトジュースをはじめ、ピューレー、ペースト、ホールトマトなど各種トマト製品を使ったレシピが紹介されています。

参考URL：

http://www1.kagome.co.jp/cgi-bin/recipe/product.cgi?A=B011835

お礼

ありがとうございます

回答No.4

Pesuko

家ではスパゲティのミートソース作るとき、缶詰のホールトマト＋トマトジュースです。

トマトスープに使うのもおいしいし、ケチャップ使うよりトマトの味がしておいしい。

お礼

ミートソース作ってみます
ありがとうございました

回答No.3

yo-ya

カレーを作るときにまぜてみてはどうですか？
私はスパイスでカレーを作るときに入れたりしますよ。

お礼

ありがとうございました

回答No.2

miumiumiu

トマトピューレっぽく使えますよ！

いんげんのトマト煮
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00064.html

びらとりトマトの冷製パスタ
http://web.city.sapporo.jp/season/011-2veg.html

参考URL：

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00064.html,http://web.city.sapporo.jp/season/011-2veg.html

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

noname#13352

煮込み料理やスープに使ってみてください。
すごくおいしいですよ。
トマトベースの野菜ジュースだったらさらにおいしいです。

私は以前、朝ごはん代わりに水でちょっと薄めて、固形スープのもとを入れて、卵を落として飲んでました。

お礼

スープ作ってみます
ありがとうございました