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小麦粉を使った炊き出しメニュー
すいとん・お好み焼き系以外で、小麦粉を使った炊き出しメニューのアイデアを教えて下さい。 地域の防災訓練で、今回試みにやろうと思っていることがあり、その条件として、 自治会等の備蓄食糧等ではなく、自宅にある小麦粉や缶詰を持ち寄って できるもの、ということをテーマにする予定です。 お菓子系、焼き物、蒸し物（？）等でアイデアがあったら教えて下さい。 現実に炊き出しが必要になったときにすいとんはやらない、という意味ではありません。 すいとんやお好み焼き以外で、メニューを試しておきたいという意図です。 よろしくお願いします。
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- tiltilmitil
- ベストアンサー率22% (1871/8250)
インドのパン、チャパティ。小麦粉を水で練って少しおいた後、直径10～15cmほどに丸く伸ばして鉄板（フライパンでOK）で焼く。最後に直火であぶり膨らませる。本来は全粒粉で、塩や油を入れることもある。
お礼
チャパティ大好き！ 防災訓練なのに、なんかよだれが・・・。（笑） 簡単な作り方もあるようですね。 検討リストのトップに上げます！
- elf2814
- ベストアンサー率40% (283/693)
ローピンはどうでしょう。 http://ueo.pupu.jp/blog/archive189-roupin/ 少ない材料で食べ応えがあります。自分も作ってみましたが、工夫してつけダレを添えるともっといいです。 フライパンで出来るし、このマンガで紹介されているシチュエーションも非常時のものです。
お礼
屋台で食べたことがあります。 これは食事の代わりにもなりそうですね。 検討してみます。
- Palswet
- ベストアンサー率35% (24/68)
おやき 中身を工夫すれば、栄養にも配慮できそう。
お礼
おやき、いろいろな中身で楽しめそうですね。 検討してみます。
- hideka0404
- ベストアンサー率16% (819/5105)
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48650)
こんにちは そうなるとほうとう、おっきりこみは無しですか？
補足
そうなんです。汁物はもうすでに経験済みなので。 今回は、あえて、水があまりない、とか、 自宅にある小麦粉等を持ち寄って、という想定で しばりをかけてやってみようっていう発想でして。 やっぱり、混ぜて焼く、混ぜて蒸す・・・ってことかな～。 婦人会とか自治会とかで、ご経験のある方、いらっしゃいませんか～～。 それ1つで栄養バランス的にも合格！みたいなものじゃなくていいんです。はい。
お礼
飯盒蒸しパンもいいですね。 ただ今回は、「町内会で保有している炊き出し道具を使って云々」とか、 いろいろ条件もあり、飯盒はその中にないようです。 トルティーヤ、ナン、ピザ生地、そして他の方が出してくださった チャパティ、お焼き、どれにしようかな～～。 あとは、参加のお母さんたちの心意気次第かな（笑） 皆さん、いろいろなアイデアをありがとうございます！ 炊き出し＋小麦粉→すいとん・・・から脱却したかったので、 とても参考になりました。 ベストアンサーの選択にはとっても迷いましたが、説明がとても ありがたかったのでzodiac_zombieさんにさせていただきました。