レタスをおいしく食べる方法！

質問

レタスをおいしく食べる方法を教えてください！
生野菜でです。
なんでレタスかというと、安いからです（笑

私のお気に入りは、スモークサーモンと塩こしょうして、レタスと一緒に食べることです。

インスタントのピリ辛系ライスヌードルをのっけても、けっこうスルスル入ります。

特定の商品（ドレッシングとか）は外国なのでないかもしれません。

１人身で、生野菜を毎日ちゃんととりたいですが、
生野菜だけのサラダという食べ方はけっこう飽きます。

簡単でおいしく食べられる／食べやすくなる工夫などを教えてください。

回答No.3

q-p7 · ベストアンサー

卵大好きな夫が喜んで食べるレタスサラダは、レタス・生ハム・ゆで卵を食べやすい大きさに刻んだもの（自分の好きな大きさに、適当でOK）をマヨネーズであえてブラックペッパーを仕上げにたっぷりまぶしてまぜまぜしたサラダです。お好みで、おしょうゆを少したらして混ぜても美味です。なしでも、生ハムの塩気がいい感じにきいていておいしいですし、冷蔵庫に入れておけば、数日なら保存もききます。お酒のおつまみにも良いかも？なサラダですよ～。家の夫は、おかわりまでしちゃいます（笑）

お礼

ありがとうございました。

生ハムもよいですよね＾＾　探してみます・・たぶんスモークサーモンより高そうですが。

ゆで卵も入れて、マヨネーズ＋ブラックペッパーですか。おいしそうですね！！くぅ～。

１人暮らし用としてはちょっと手間ひまですが、お客さんをもてなすのにもよさそうなので、
ぜひやってみたいと思います。

回答No.5

xxyyzz23g

日本は今、猛暑で葉物野菜が高いです～。

シャキシャキのレタスをチャーハン盛り付けの
直前に入れて食感を残すのが好きです。

昔、こってり系だがすりごまを効かせたスープ
（今の坦々麺のスープをさらっとさせた感じ）に
サニーレタスとチャーシューの代わりにベーコンを
いれていたラーメンがあり、結構好きでした。

生野菜は大量に食べると胃腸の負担も大きく体を冷やし
途中で飽きるので絶対量が食べられません。
少し前に流行ったタジン鍋で他の野菜といっしょに
軽くボイルかレンジで30秒ほどチンしてもいいかも。

ドレッシングは、クックパッドとかのレシピサイトで
最低限の調味料があればアレンジしながら
結構おいしいのが作れますよ。
（ご存知でしょうが日持ちはしませんが）
http://cookpad.com/

お礼

ありがとうございました。

猛暑になると野菜が値上がりしますよね＞＜　こっちは今安いです。
日本食品と、とりかえっこしてほしいくらいです。

なるほど、スープ系に入れるんですね。その案がけっこうよさそうですね。
ラーメン・・・昨日、夢に見ました（笑）いいなぁ・・。

生野菜が胃腸への負担が大きいとは知りませんでした。言われてみればそうですよね。

柑橘類をしぼった生ジュースものんでいます。こちらは胃腸への負担が少ないと聞きました。

回答No.4

alterd1953

適当な大きさにちぎってボールに入れ
ちりめんじゃこを入れてからゴマ油で合えると
激ウマの中華風サラダになります。

お礼

ありがとうございました。

ちりめんじゃこ・・ごま油・・・
どっちも、こんど日本食品店に行ったときにさがしてみます＞＜　おいしそう！！

回答No.2

bari_saku

炒飯に入れる
チキンスープでゆがいて皿に盛り、オイスターソースをかける

お礼

ありがとうございました。

チャーハンには最後にいれればいいですね。

オイスターソースも手に入ります。

回答No.1

pigunosuke

スープに入れたり
サンチュのように、焼肉を巻いたり、
細く切って棒々鶏風にしたり

お礼

ありがとうございました。

スープに入れるというのは簡単でいいですね！

その他は難しくてよく分からなかったですが＞＜