川越シェフの店じゃ 水は800円もするの？

質問

何か食べログに悪口書かれたって川越さんが批判してましたが
そもそも800円もする水って何？
そんな水出してれば「高い」とか書かれても当然な気がするんだけど？

しかも頼んでも居ないのに勝手に出されて料金支払わされるとか…
これって詐欺じゃないんですか？

回答No.6

yashu2002 · ベストアンサー

やっぱり水が有料というより、「お水いかがですか？」って、すすめて、会計のときに明細みたら、８００円だったというのが問題かと。

彼は、「ほかにも水でお金をとるところはある」とか言ってるけど、それが問題じゃないよね。
外国では、水でも金をとるってあるけど、ここは日本だから日本の常識からしたら、何の説明もなく、水を注いでおいて、お金とるって感覚はありえないと思います。

お礼

やっぱり感覚的にはおかしいのかなと思います
お金取るなら水もメニューに入れておくべきと思いました

ありがとうございます

回答No.14

2010momorin

この質問をみて、世間ではこんな話題で盛り上がってるんですね。

この事が話題になるのは、１万円前後のコースがメインの店で、
オーダー以外の水に値段をつけた事ですよね。
これが、コースが20万以上の店だったら、話題にもならない。

それに、こんな体験、我々庶民でも体験してるじゃないですか。
居酒屋のお通し。
頼んでもいないくせに、会計ではしっかり料金が取られてる。

だから、別に川越シェフを擁護するわけじゃないですけど
行為そのものは詐欺にはならないと思います。
ただ、食事に来るお客さんへのおもてなしの気持ちに
欠けてると思いますよ。

お礼

ありがとうございます
川越は…
いいえ　いいです

回答No.12

hideka0404

＞＞タダだと思わせて800円請求するのは詐欺じゃない？
と言いたかっただけです

メニューに
水⇒時価

ってあったら納得するの？

お礼

そしたら頼まないでしょ
頼んでもいないのに出てくるんだよ　あの店は
ありえんて

回答No.11

flute77z

以前一日１万円の水を税金で飲んでた大臣がいましたね・・・

お通しの場合は事前に断れば請求されないと聞きます。
チェーン店は強制のようですが・・・
水は事前にいらないと言えば、まさか請求しないでしょう。

ただ食前のお口慣らしと言いますか
日本で言えば味噌汁、イタリアあたりではワイン
食前酒的な意味合いの「水」なのでしょう。

美味しく食すのに必要なアイテムでしょうか。
まあ私などそんな高級店には一生行けない予感がします。

お礼

まぁ　確かに私達庶民には関係ない話ですね

回答No.10

pluto1991

ペットボトルが天然水でもコーラでも150円だと考えれば、800円がコーラと考えれば全然おかしくないですね。
飲み物はワインにしますか？ソフトドリンク？　あ、お水ですか？　という選択肢なら嗜好品の飲み物として水を選んだという意味。
飲食店なんて場所代電気代の固定費に時給1000円のバイトの姉さんが運び、時給1000円の兄さんがグラスを洗うことを考えれば空気しか入ってなくたって800円でおかしくありません。　水道水が入っていただけでもマシ。　天然水なら最高。

お礼

有料なのは別に良いと思います　確かに飲み物だって金とられるし
でも　水800円だよって言わないでお金取るのはどう？

回答No.9

cherry77_

居酒屋の「 お通し 」と同じだよ
あれも頼んでないのに勝手に出来て料金加算されてるだろ

彼は今回の書込みで庶民を敵に回したのは事実だけどね
って言うかTVに出すぎだろ
それだけ店の経営が厳しいかもよ

お礼

お通しに料金追加されるのはほとんどみんな知ってると思うけど水は普通タダだろ？って思うのも有ると思う

そりゃ奥さんに3回も逃げられるわ

回答No.8

osakajapan2001

レストランの事も勿論御存知の事とは思いますが
その方の店は所謂　スペシャルレストラン　という範疇の位置にある
高級レストランを標榜されているのでしょう
ある赤坂のホテルとパリのレストランでの事です
水は勿論の事　注文しなければ出てきませんし
出て来たら出たで　グラス一杯10ユーロ
東京のレストランではボトルで出てきますが
一本500円がチャージされます
但し　今時こんなサービスでは誰も店には寄り付きませんね
高級レストランでは食事中に水を飲む方は非常に珍しく
概ね日本人とアメリカ人ならばビール
その他の白色人種ならば概ねワインが飲み物となります
雰囲気も非常に洗練されていて　食事内容も冷凍なんかは使用しません
※これは全くの嘘ですので信用は出来ませんが
などと言う事を平気で宣伝している店は　大体上記の様な対応でしょうか

それなりの場所で食事
それなりの場所で遊興
それなりの場所で宿泊
という場合には　元々お金を使いに出かけて行っている
と考えて言い過ぎとはいえない事でしょう
豪遊する時は豪遊
節約は節約でしょうかね　　因みにわたくしは川越シェフって知りません

お礼

ありがとうございます
水にお金かかるなら「有料」と言ってほしいですね
それで飲む飲まないは客が決めれば良いんだし
勝手に出しといて800円です　え？
だとちょっとね…

回答No.7

noname#229064

こんにちは、
詐欺というか、ぼったくりといいますか。日本の文化には合っていないですね。
外国では有料が当たり前なのですが、食前酒と同じ扱いで、お客が注文して、ミネラル水を持ってきます。場合によっては、シャンパンより高い事もあります。
でも注文もしていない「水」を勝手に持ってきて、うちのは良い水ですから有料です。は押し売りではないでしょうか？
で文句があれ客は、高収入になってからこい。ではもう「コック」の領域を超えてまさに神様ですね。
ちなみに彼は外国では無名な料理人です。たいした修行もしてはいません。

また彼の答弁に、「年収の低い人がお店について批判するのはおかしい」との発言が載せられていますが、彼の名前がついた冷凍食品などがスーパーで売られている以上、言っている事とやっている事が矛盾しているとしか思えません。

だいたいあれだけマスコミに露出している人間が、実際料理を研究して、自身お料理をお客様に提供できる時間があるかどうかも怪しいものです。

私は彼の名前のついたいかなる商品、サービスを、たとえお金をくれると言われても提供して欲しいとは思いません。

お礼

そうですね
鉄人と呼ばれる料理人を見習ってほしいと思います
彼がお店をやっている以上　一般の人だって来店する権利はあると思います
ありがとうございます

回答No.5

dai-ym

値段は普通では手に入らない貴重な水を使っているとかであればそれほどおかしくないです。
また、ちょっと高級なミネラルウォーターでも、サービス料などを含めれば高級店ではあり得る価格です。
しかし、高級店のサービスを考えれば有料な水を無料と誤解させて売ったり、勝手に売り付けたりしません。
それをした時点で彼のお店は高級店でなくぼったくりのお店になります。
高級店は例え何年に一度の贅沢をしに来たお客様でも、ここに贅沢しに来て良かった。またここに来られるように頑張ろう。と思わすお店であって、高収入の人を相手にするお店ではありません。
彼はシェフとしても、経営者としても最低の下劣な人間ですね。

お礼

彼はどこか勘違いしてるんでしょうか？
じゃなきゃこんなことはしないと思いますよね(笑)

私も別に水が有料ならそれはそれで良いと思います
ただ　今回はやり方が汚いと　そう思いました
ありがとうございました

回答No.4

hideka0404

水がただなのは日本ぐらいかと。

お礼

もちろん水にお金払うのは良いと思います
タダだと思わせて800円請求するのは詐欺じゃない？
と言いたかっただけです

回答No.3

chicchaiossan

彼のターゲットはお金持ちのおばはんですよ。
私は彼をテレビでしか知りませんが、そのくらいのことは簡単にわかります。

それを知らずに、身分をわきまえず場違いな所に押しかけて、後で文句を言うなんて・・・
とても卑怯なことです。
お金だけでなく心が貧乏なのでしょう。

川越さんでなくとも怒りますよ^^

お礼

でしょうね
1500円の水を出す店もあるとか
そっち行ってから川越さんの店行けば安いと思えそうですね

補足

ターゲットはおばさんでも　一般客からしたら行ってみたいでしょう♪