花を咲かせてはイケない野菜は？

質問

何かの雑誌で花を咲かせると養分が花に回るので蕾が出来たら花が咲く前に切って下さいと呼んだことがあります

園芸初心者なのですがその様な野菜はどんなやさいなのですか？

じゃがいもやたまねぎなどでしょうか？

気になって調べましたがネットでは見つけれませんでした

回答No.2

xitoaki · ベストアンサー

花や実を食すもの以外の、ほぼすべての野菜です。

ちなみに、「薹(とう)が立つ」という、言葉がありますが
この「とう」というのは野菜などの花茎のことです。

花が咲いた野菜は食べごろを過ぎることから、
適齢期を過ぎることを「とうが立つ」といいます。

回答No.1

佐藤 志緒（@g4330）

ネギ