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カセットコロンで石鍋は使えますか
石焼ビビンバ用の鍋を持っていますが 新しいアパートがIH調理器なので 使えません。 カセットコンロなら加熱できると思った のですが、高熱になりすぎて危ないとも 思います。 やはり、危険でしょうか?
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カセットコンロの加熱ですか? 密閉された部屋で、長時間鍋を置いていたら爆発するでしょうが。 普通は、石鍋全体が真っ赤にならない限り大丈夫でしょう。 そんなに高温にまずなるのに時間かかるでしょうし、そんな状態だと調理できませんしね。 ご心配であれば、カセットコンロに手を触れ、 どのくらい暖かいか見てみてはどうでしょうか? 手で触れる程度の暖かさであれば、爆発危険はありませんよ。
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<石焼ビビンバ用の鍋がカセットコンロで使用できるか> 判断基準は、炎の噴出し口の上に金属の輪ッかが乗せてあります。(五徳といいます) この五徳の上になべを乗せたときに、なべ底がガスのカセットボンベの位置までくるかどうかです。 なべが大きくて、ボンベ位置までくるようでしたら危険ですから使用できません。 そうでなければ、すき焼きなべでも、たこ焼きプレートでも石焼なべでも使用はできます。 何年か前に、キャンプで爆発事故が起きて子供が大けがをしたのは、ボンベ位置を超えるバーベキュー用の大きな鉄板を載せて使ったためでした。
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解り易い回答をありがとうございます。 大きすぎるのも危険なのですね。 鍋を熱するぐらいなら爆発もないという ことがわかって安心しました。
- himeyuri
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爆発するかも?・・・とかを心配されてるのでしょうか? ガスとカセットコンロの違いですから、使用はできると思います。 ただ、石鍋は小さいものが多いです。 ということは、ガスにしろ、カセットコンロにしろ、その足(鍋を支える部分)にきちんと乗せられないことが多いです。 この「足にきちんと乗せない」で使用すると、最悪、爆発が起こる可能性はあります。 なぜ、足があるのか? それはコンロに必要な酸素を供給させるためがひとつ。 熱をこもらせない為もそうです。他にもあるはずです。 これらは使用上の注意には書いてあると思います。 ですから、使用上の注意に気をつければ使用は可能なのではと思います。 こんなので参考になるかしら?
お礼
ありがとうございます。 足に乗る大きさと安定度が肝心なのですね。 大きさ的には問題ないと思うので、使ってみます。
- tibesoro
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カセットコンロやガスコンロ含め、 高熱になりすぎたら、止めれば良いと思いますよ。 ガスより、カセットコンロは火力は弱いと思います。 注意しながら作業すれば問題ないでしょう。
お礼
早速の回答をありがとうございました。 心配しているのは鍋のうほうではなく、 カセットコンロのカセットガスです。 こちらも注意すれば大丈夫でしょうか。
お礼
再度の回答ありがとうございました。 爆発の危険はないとのこと、早速今晩の メニューにしたいと思います。