グミアレルギー

質問

こんにちは

質問に移ります。
私は小さい頃、グミを食べて死にかけました。(4歳ぐらい)

その時、医師から「ゼラチンアレルギー」という判断を受けました
しかし、私はゼラチンが含まれている食品であるゼリー・ハイチュウ・その他の食品・お菓子は食べることができます。
グミだけはアレルギーの発症を恐れ食べていませんが、、

この結果から、グミだけが食べることができないという結論にたどり着きました
ないと思うのですが「グミアレルギー」というものはあるのでしょうか？
又、それに近いものはありますか？

教えてください。

回答No.1

pigunosuke · ベストアンサー

グミで死にかけた、という恐怖体験が
グミそのものに対する嫌悪感に繋がり
拒絶反応を起こしているのでしょう

恐らく、精神的な原因によって起こるアレルギーです

お礼

そのような気がしてきました。
ありがとうございました。

回答No.2

ikuchan250

http://cookpad.com/recipe/292955

これで行くと、ゼラチン量は12～15%にもなります。
ゼリーはせいぜい１％ですから
http://cookpad.com/recipe/1646602
このコーヒーゼリーの場合は、小さじ２／400CCなので

ゼラチン量＝水、というわけには生きませんが、計算しやすいように
同じと考えても、こさじ１＝５ｇですから、１０ｇ／４００ｃｃなので
０．２５％

ようするに、グミで発症したのは濃厚なゼラチンを瞬時に摂取
したからです。試しに、グミ１粒＝２ｇとして、牛乳瓶１本分の湯で
溶かすと、製品中のゼラチン量は　１５％→ 0.15%に減少するので
ゼリー等で発症していなければ発症しないことになります。

ですので、ゼラチンアレルギーはあれますが、グミアレルギーは
ありません（色々な味があるので、そちらの影響も出てきますしね。
りんご、オレンジなども発症要因になります）

アレルギー表示が必要な食品
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin19.pdf
卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに
あわび、いか、いくら、さけ、さば、
オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご
牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、くるみ、大豆、まつたけ、やまいも

お礼

ありがとうございます。