麦茶のカビ発生に注意！その原因と対策とは？

2013/02/27 02:03

このQ&Aのポイント

麦茶を水出しで飲む際、容器の底の方に黒い物（カビ）が発生しやすいことがあります。茶渋と思っていても実はカビだった場合もあり、他の種類の水出しパック茶よりも麦茶はカビが発生しやすいと感じることが多いです。お湯で麦茶を作ればカビの発生は抑えられる可能性もありますが、手間がかかるため嫌だという方もいます。
麦茶にはカビが付いている可能性があるのかという疑問もあります。パック茶は倉庫などでストックされる時に温度や湿度が管理されていない場合もあるため、カビが生えやすくなっています。消費者が一見してカビが付いているかどうかは分からないため、飲んでしまっていることもあります。パッケージには管理が厳重に行われている旨の記載がある場合もありますが、信用しづらいと感じる人もいます。
麦茶のカビ発生には定期的な容器の洗浄が必要です。また、麦茶がカビることに不安を感じる方は、他のお茶に切り替えることも検討しています。一度別のお茶を飲んでみたところ、最初はカビが発生しなかったものの、長期間使用するとやはりカビが底に生えることもあります。このような事情に悩む人は多く、製造工程などについて詳しい情報や他の人の意見を聞くことが求められています。

uNREAL
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zozokegatatu
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2013/02/27 09:11 回答No.2

麦茶なんて１日でのみ切るのでカビはえたことなんてありませんけど麦茶以外に入れるビンの衛生状態は？　水出しということは、使った後ちゃっぱだけとリ出して適当にゆすいでまた水入れてませんか？　それなら簡単にカビが発生します。使った後は熱湯消毒　日光による乾燥　この程度でそうそうカビなんぞは生えません。あと茶パックも、軽く熱湯にくぐらせてから入れてはどうですか？軽くくぐらせた程度なら茶も出てきません。逆に大麦が開くので水でもより濃く摘出できます

質問者

お礼 2013/02/28 06:16

回答ありがとうございました！

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noname#221926

2013/02/27 12:06 回答No.3

水出しの麦茶にカビが発生したことは無いです。作った麦茶は冷蔵庫で保管、直接容器に口を付けて飲むような事はしません。容器は普通の食器用洗剤で丁寧に洗ってます。殆ど１日で飲みきるか…残っても捨ててます。どのメーカーの水出しの麦茶でもカビが発生したことは一度もありません。質問者様がどのような状態で麦茶を何日置いていらっしゃるのか解りませんが、水出しの麦茶のメーカーを変えて見てください。それでも麦茶にカビが発生するなら… 失礼ながら質問者様の使い方に問題があると思います。

質問者