- 締切済み
市販のクッキーミックスで美味しくするには?
市販のクッキーミックスを使って クッキーを作りたいのですが あまり美味しくありません…… 白い生地のままで(ココアとか色のつくものは入れないで) これを加えれば美味しくなる、 というようなものはありませんか? また、すこしでも美味しいクッキーミックスを 知っていれば教えてください。 お願いします
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
みんなの回答
- pigunosuke
- ベストアンサー率19% (1063/5529)
回答No.2
クッキーミックスは使った事が無いので判らないのですが バターって入れるのでしょうか? 案外馬鹿に出来ないのが、バターの立て方です 沢山空気を抱き込んだクッキーは 口の中で溶けて、甘く感じる物です クッキーを作る時は、バターをしっかり立てるのが私流ですね
- MIKI-PAPA
- ベストアンサー率17% (186/1049)
回答No.1
>あまり美味しくありません…… 美味しくないのは、バタ-が足りないのか、甘みが足りないのか、判りませんが、生地に「レ-ズン」や「クルミ」や「ドライフル-ツ」などを加えたり、「シナモン(粉)」を混ぜると風味が変わって美味しくなります。(好き好きもありますが) 若しも、砂糖のカロリ-を気にするのでしたら、人工甘味料を加えて甘みを増す方法もあります。混ぜ合う材料の比率を変えて、何故美味しく無いのか、ご自分で原因を追及するのも勉強のひとつでです。