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遅いとは思いますが
遅いとは思いますが先ほど数の子二回目の水かえをしました。で質問なのですが、3時頃塩抜き終わりで後一晩つけるとありましたが、だいたい何時間くらいつければいいのでしょうか?ご存知の方どうかお教えください。
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裏書に書いてある事は目安ですから、水に浸けるのは塩分を抜き 薄皮をむきやすくするためです。塩抜きを1回して見て少しかじ って見て塩分の抜け具合を確認し、あとどのくらいで塩抜きが出 来るかを自分で検討をつけます。 ほとんど書いてある通りすれば失敗はありません。 余計かも知れませんが、ここは園芸に関するガーデニングを質問 する場です。料理は年末年始や料理で質問されて下さい。