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霜柱というお菓子を取り寄せたいのですが

2004/02/20 15:30

どこかの銘菓で「霜柱」というお菓子があるらしいのですが、詳しい情報が知りたいです。お店のことや取り寄せ情報がありましたら、教えてください。

haseyan
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素材・食材
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s-shigeo
ベストアンサー率65% (64/98)

2004/02/20 15:50 回答No.3

　仙台市に住んでいましたので、お答えします。　「霜ばしら」という名のお菓子は、仙台市にある「九重本舗玉澤」が製造しているものです。　こちらに紹介記事があります。 http://www.yomiuri.co.jp/wine/kanmi/20040129sl11.htm 　こちらをみると品切れのため販売休止中とのことですが、直接問い合わせた方がよいと思います。 http://www.sendaimeiten.com/kokonoehonpo/ 　実は「霜ばしら」というのは「九重本舗玉澤」の商標で、一般的には「晒よし飴」というお菓子と同じものです。同社では「霜ばしら」より長いものを「晒よし飴」として販売したはずです。　なお「晒よし飴」は仙台市ではないですが次のところでも作っています。 http://www.nobi.or.jp/x/ichibaya/

参考URL：: http://www.yomiuri.co.jp/wine/kanmi/20040129sl11.htm

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saion
ベストアンサー率45% (107/236)

2004/02/20 16:14 回答No.5

　間違っていたら、すみません。　最近、お土産として食べたということであれば、北海道の六花亭の「霜だたみ」ではないでしょうか？　現在売り出し中で、北海道へ向かう航空機の機内でもＣＭをやっていました。　六花亭のホームページから注文もできるようです。

参考URL：: http://www.rokkatei.co.jp/

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shishishishi
ベストアンサー率39% (362/921)

2004/02/20 15:54 回答No.4

「霜柱」はあいにく存じませんが、「初霜」なら知っています。諏訪の冬の農家の副業から生まれた菓子で、おもゆ状の餅米を-20度の外気で凍らせて作る、霜柱のような美しい切り口、紅白の糖衣に包まれた淡泊な味の銘菓です。信州、下諏訪町の和菓子「不二屋」にあります。付近に諏訪大社下社(春宮・秋宮)、万治の石仏や下諏訪温泉などがあります。なお、これは取り寄せができるかどうかわかりません。取り寄せ出来る「初霜」は若干違いますが「甲子堂」にあります。甲子堂↓ http://www.okashi-net.com/mall/koshido/cgis/top.cgi 不二屋の「初霜」↓