デリデリキッチンで

質問

放送日など忘れてしまったのですが、デリデリキッチンでぶり大根（確か村田先生の回だったような気がします。）を作っていたのですが、煮汁の分量知っている方、教えてください。

回答No.2

kikichan · ベストアンサー

１月１２日に放送されていました。
煮汁の分量だけでいいのでしょうか？

しょうゆ…８０ｃｃ
みりん…８０ｃｃ
酒…２４０ｃｃ
水…２４０ｃｃ　です。

お礼

ありがとうございます。分量がうるおぼえだったんでよかったです。1：1：3：3なんですよね。そこは覚えていたんですけどね・・・(笑）

回答No.1

kotoko

こんばんは。

デリデリキッチンのレシピとは違うかもしれませんが、
村田吉弘さんのブリ大根のレシピがありました。
http://mbs.co.jp/mahou/recipe/030130_1.html

参考URL：

http://mbs.co.jp/mahou/recipe/030130_1.html

お礼

ありがとうございます。こちらも参考にしたいと思います。村田先生の料理は簡単でおいしいので、他の料理も参考にします。