節約献立

質問

質問ですが、よろしくお願いします。
家族4人（私、妻、高校3年長男、中学2年次男）で、夕食を一週間で3000円以下で収まる様に節約したいのですが、具体的に献立を教えてくださる方おられましたら、よろしくお願いいたします。

回答No.5

noname#160616

私も今、節約を余儀なくされてますが、食べ盛りの男の子さんがいて一日７００円以下は、難しいわ。
でも、安いものがあるのは確かだから、頑張ってください。

私が心がけていることと、メニューを少し紹介します。

・ご飯食を心がける。
→やっぱり、腹持ちがいいですし、パンや麺類と比べると、白米は「たんぱく質」が多い！

・野菜を多く取る
→キャベツや大根は１玉、１本、全部食べても１５０円程度です。

・お肉は栄養や値段を考えると、豚肉の細切れやばら肉が一番いい。
→野菜と一緒に煮ると野菜もおいしくなる

・お魚のあらを使おう！
→ぶり、鮭、鯛のあらはどこでも売ってます。特に鮭は煮ると骨も柔らかくなるから食べやすくてお薦めです。

・卵料理のプロになろう！
→卵ほど、いろんな料理に使えるものはない。

・缶詰を使おう！
→さばの味噌煮・水煮、秋刀魚・鰯の蒲焼。８８円であります。

＜実例＞
・安い具材で炊き込みご飯！
→油揚げ＆にんじん、ちくわ＆ひじき、切干大根、など。生の大根もいけます。

・豚肉と野菜でなべ風煮込み
→キャベツ、たまねぎ、豚肉、もやしで煮物。味付けはガラスープとカツオだし半分ずつ＆醤油。ちゃんこ風の味が合います。勿論キムチ味もOK

・鮭あらと大根やイモ類で石狩鍋風煮物
→鮭のあらは何と煮ても合いますよ。よく煮ると骨が柔らかくなって小骨も気になりません。味付けは味噌味があいます。

・ふりかけを積極利用。
→ご飯は大目に炊いておく。残ったご飯はふりかけを混ぜて、おにぎりにしておく。
→小腹がすいた時に。または、ラップして冷蔵庫→翌日の朝ごはんに。

・煮物や鍋の残った汁で、こまめにおからを煮る。お味噌汁にも少し入れると具が少なくても気にならないし、栄養満点。わざわざおから料理をするためにほかの材料を買うほうがもったいない。

・卵料理では、オムレツと出汁巻きを極めると、これ以上のご馳走は中々ないことに気がつく。

・缶詰もそのまま食べないで、野菜と合わせて、丼や鍋にも使えます。

最後に、バナナが安いですよ。

回答No.4

sakoniy

こんにちは。
モヤシに協力してもらってはいかがでしょうか。

回答No.3

noname#200513

こんにちは。

お米はありますか？
ご飯と卵だけでチャーハンを作りますが、ご飯と混ぜるのは黄身だけです。（味付けは適当に。スーパーで４人分１００円位でもチャーハンの元も売っています）
別に水を沸騰させて鶏がらスープでも何でも、家にある調味料で味を調え、片栗粉でとろみをつけ、最後に軽くあわ立てた白身を投入します。
あんかけチャーハンですが、白身が何故かちょっとだけ豪華に見せてくれます。

回答No.2

alterd1953

今、円高なので業務スーパーへ行けば
パスタが１００ｇ２０円ぐらいですよ。

回答No.1

noname#160942

近所に豆腐屋は有るか？有るならば、おからを貰ってくるのだ！おからを甘辛くたく、おからハンバーグ色々と出来るであろう！