mlとccとグラムについて教えて下さい。
mlとccとグラムについて教えて下さい。
２００mlの生クリームを計量器で測ると約２００グラムだったような気がするのですが、これは２００ml＝２００グラムで間違いないのでしょうか？？？また、この場合ccで考えると２００ccでいいのでしょうか？？？ よくわかりません（＞＜； よく料理本なんかでは
mlで表示されてる場合もあればccで表示されてるもの、またグラムで表示されているものがあります。私の場合、グラムは計量器で測るのですがccで表示されてると、軽量カップにあるcc表示を使います。しかしmlについてはml＝ccだと勝手に思いこんで２００mlなら２００ccで作ります。
これって正確なのでしょうか？
また、液体の種類や粉だと違うとかあるのでしょうか？
どなたか親切な方わかりやすく、教えてもらえませんか？
お願いします。
