チョコソースでチョコクリームを作りたい

質問

チョコソースがあるのですが、これをパンに使いたいのですが、液状なのでもう少しもったりさせたいと思ったのですが、できますか？
パンの中に入れて焼きたいのです。
やっぱり、生クリームを混ぜる方法しかないですかね？

よろしくお願いします！

回答No.1

noname#172673 · ベストアンサー

チョコレートソースをクリームにはしたことないですが‥結局ドッキングさせれば出来るとは思います。

コーンスターチと薄力粉をボールに入れて泡立て器でフワッと混ぜ合わせる。
チョコレートソースはレンジで少し加熱して 熱い内に 『少しずつ』粉類に入れて そのつどかきまぜる。

チョコレートソースの量に適した粉類の量にしてください‥。難しいかも‥。

チョコレートクリームを作る時に粉類を使用するので サラサラのチョコレートソースには粉が必要だと思いました。

お礼

お礼が遅くなりましたーすみません！
なるほど～その手がありましたか！
今度やってみます。ありがとうございました☆

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

チョコを足して重くするのはどうですか?
http://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/recipe/7.html

お礼

お礼が遅くなりましたーすみません！
URLありがとうございました！